Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат с авокадо и клюквой 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Салат с авокадо и клюквой  (Прочитано 2155 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Ноября 09, 2008, 04:53:15 am »



рецепт из книги "Cranberries"

зеленый салат по вкусу
1 спелый авокадо
1 красный лук

Для соуса:
4 ст.л. клюквенного нектара
2 ст.л. сушеной клюквы
2 ст.л. винного уксуса
2 ч.л. горчицы
соль перец
6 ст.л. раст.масла

В небольшой кастрюльке вскипятить нектар с ягодами клюквы,дать покипеть 1 минуту,дать остыть.добавить уксус и горчицу,посолить,поперчить.Постепенно добавляя раст.масло,взбивать соус венчиком.
Зеленый салат очистить,промыть,обсушить,нарезать.Авокадо очистить,нарезать дольками,лук очистить,нарезать тонкими кольцами.Выложить зеленый салат,авокадо и лук на тарелки,полить соусом.
« Последнее редактирование: Ноября 09, 2008, 04:55:33 am от mj2005 »
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат с авокадо и клюквой « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.