Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СЫР и ЯЙЦА  |  Блюда из яиц  |  Тема: Яйца с сыром 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Яйца с сыром  (Прочитано 2588 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Ноября 15, 2008, 06:16:35 pm »

Простая, но элегантная закуска или легкий ланч. Блюдо подходит так же для тех, кто придерживается малоуглеводной диеты.

Яйца с сыром

Ингредиенты на 6 порций
6 сваренных вкрутую яиц
3 ст. ложки тёртого сыра (Манчего, Чеддер)
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки мелко порезанного шнит-лука
1 свежий красный перец чили, семена вынуть, мелко порезать.
соль и перец по вкусу
листья салата для сервировки

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, порезать пополам, вынуть желтки. Половинки сохранить, жедтки потереть  на терке. Смешать сыр и тертый желток, добавить перц и шнит-лук, заправить майнезом. По вкусу полсолить и поперчить.
Половинки яиц заполнить сырной массой, выложить на листья  салата. Подавать с белым оходаженным вином как закуску!
Приятного аппетита!


Примечания:
-вместо красного перца чили можно использовать зеленый халапеньо.


-или добавить немного горчицы с чипотле.
« Последнее редактирование: Января 01, 2011, 10:18:40 pm от Nelly »

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СЫР и ЯЙЦА  |  Блюда из яиц  |  Тема: Яйца с сыром « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.