Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Свекольно-яблочный салат с сыром "Таледжио" 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Свекольно-яблочный салат с сыром "Таледжио"  (Прочитано 6279 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Декабря 21, 2008, 02:22:12 pm »

Очень вкусный лёгкий салат.



2 большие свеклы
1 яблоко
3 чашки разных салатных листьев
125 г сыра "Таледжио"

Соус:
1/2 ч.л. дижонской горчицы
2 ст.л. порезанного лука шалот
1 ст.л. красного винного уксуса
2 ст.л. бальзамического уксуса
1/4 чашки (50 мл) оливкового масла
1 ст.л. порезанной петрушки
соль и перец по вкусу

Сварить свеклу, остудить в холодной воде.
Порезать свеклу и яблоко кубиками размером 1 см.
Выложить яблоки и свеклу на блюдо, сверху положить салатные листья.
Для соуса смешать все ингредиенты и полить им салат.
Сверху выложить порезанный кубиками сыр.

К салату рекомендуется подать "Prosecco di Valdobbiadene"

Рецепт из журнала "Food & Drink"
« Последнее редактирование: Августа 23, 2010, 03:46:42 pm от АнжеликаГ »
jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #1 : Декабря 21, 2008, 02:58:42 pm »

Анжелика, действительно, очень лёгкий и рецепт и салат good _girl_in_love
И, судя, по составу, очень полезный good

Galyana
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 232


« Ответ #2 : Января 11, 2009, 07:20:21 am »

Делала этот салат на Новый год.
Только свеклу не отваривала - а просто запекла в микроволновке.
Прелестный салат. А уж заправка... Это мечта!
Спасибо, Анжелика!  give_rose
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #3 : Января 18, 2009, 01:55:55 pm »

Галя, на здоровье! Рада, что салат понравился. Laie_60B
Nadyushka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1829


Германия, Фрайбург


« Ответ #4 : Января 21, 2009, 07:42:18 am »

Анжелика! спасибо большое за то, что выставила тут этот рецепт! я его сделала себе на обед! очень легкий и вкусный! толкьо вот с сыром я не разобралась, что это такое... какой он на вкус? на что похож? я заменила обычной гаудой... интересно на сколкьо проигрывает во вкусе без "Таледжио"...

АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Января 21, 2009, 08:58:28 am »

Надя, рада, что салат понравился. Laie_60B
Фотография чудесная good

Сыр Таледжио - это полумягкий сыр со сливочным вкусом и ароматом миндаля.

Знаешь, я этот салат делаю с разными сырами, которые есть дома, не только с Таледжио smile
Nadyushka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1829


Германия, Фрайбург


« Ответ #6 : Января 21, 2009, 12:50:37 pm »

Анжела, надо будет мне в магазинах активно на названия посмотреть... что я обычно пропускаю мимо...  blush все таки хочется попробовать оригинал... звучит по описанию очень очень!  blush
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #7 : Мая 06, 2009, 07:55:34 am »

Анжела, _girl_in_love спасибо, очень вкусно!  28dd8417e28d  вчера в магазине попался на глаза этот сыр, поэтому решила срочно попробовать салат.
 yahoo


to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #8 : Мая 06, 2009, 08:55:41 am »

Оль, рада, что пришёлся по вкусу!
Мне нравится этот салат, я его довольно-таки часто готовлю.
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #9 : Мая 06, 2009, 08:56:57 am »

и я теперь буду!  yes4 вместо таледжио думаю можно брать бри.  ok

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #10 : Мая 06, 2009, 04:25:55 pm »

Можно, Оль. Я уже с любым сыром делаю.  smile
sineglazka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 605


Мой дикий зверь


« Ответ #11 : Января 01, 2010, 06:01:40 pm »

Анжел, спасибо тебе большое за рецепт!  thank_you Делала к новогоднему столу и осталась очень довольна результатом.  Сыра Таледжио я не нашла, но мне в итальянском магазине предложили вместо него Бри, получилось очень здорово!  Laie_60B  А как полезно и красочно!  В общем, мерси!  _girl_in_love
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #12 : Января 02, 2010, 10:06:33 am »

Марина, на здоровье! Очень рада, что понравился! Я на Рождество этот салат делала и тоже с Бри smile
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #13 : Февраля 17, 2010, 04:31:23 am »

Анжела, прими и от меня благодарность, очень вкусный и легкий салат, сыр был Эмменталь, очень хотелось добавить чуть-чуть грецкого ореха, но на первый раз решила следовать оригиналу, в следующий раз попробую с орехом  blush.
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #14 : Февраля 25, 2010, 08:03:23 am »

Оля, извини, не сразу увидела твой ответ.
Рада, что салат понравился! На здоровье! smile
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Свекольно-яблочный салат с сыром "Таледжио" « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.