Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкая дрожжевая выпечка  |  Тема: Пирог-венок 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Пирог-венок  (Прочитано 3236 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Февраля 26, 2009, 11:37:59 am »



 250мл теплого молока
 50гр растопленного сл масла
 400гр муки
 1 яйцо
 1ч л дрожжей
 0,5 ч л соли
 2ст л сахара
 ваниль

 2 яблока
 50гр изюма
 20гр сл масла
 1ст л сахара
 корица
 1 яйцо

В молоке развести дрожжи с солью и сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло и ваниль.
Вбить яйцо и ввести муку, замесить тесто и дать подойти 40-50 минут.

Яблоки очистить и порезать мелким кубиком, изюм замочить.
Обжарить яблоки с изюмом на сливочном масле, добавить сахар и корицу.
 
Тесто раскатать и выложить начинку по всей поверхности
Свернуть в рулет и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ножом сделать поперечные надрезы на рулете и смазать взбитым яйцом
Выпекать 40-45 минут при 160-170С.


« Последнее редактирование: Февраля 27, 2009, 12:34:08 am от Marfusha »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #1 : Января 24, 2012, 07:44:51 am »

Оля, спасибо за рецепт, очень вкусный венок (делала уже пару раз, а благодарность все никак не могла донести).
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Января 24, 2012, 08:50:02 am »

Оля, приятно что пирог нравится  yahoo

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкая дрожжевая выпечка  |  Тема: Пирог-венок « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.