Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Из сыра  |  Тема: Cheese рулет с кофейным бисквитом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Cheese рулет с кофейным бисквитом  (Прочитано 2967 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Февраля 28, 2009, 08:27:44 am »



 200гр сыра ( любой который хорошо плавится)
 4шт печенья Дамский пальчик ( савоярди)
 1ч л кофе
 1 целофанновый пакет

 Сыр положить в пакет и поместить в микроволновую печь
 Так же можно положить пакет с сыром в ковш с кипящей водой
 Когда сыр расплавится  раскатать прямо в пакете, получится прямоугольник
 Дать остыть и снять верхний слой пакета

 Кофе растворить и обмакнуть в него печенье(как на тирамису)
 Выложить вдоль на сыр и завернуть на один оборот
 Так же выложить второй ряд печенья( у меня получилось по 2 печенки в ряду)
 Аккуратно завернуть второй слой  сыра и обернуть рулет пакетом
 Положить в холод до полного застывания (2-3 часа)

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Ольга К
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 168


« Ответ #1 : Февраля 28, 2009, 08:53:33 am »

Оля, до мелочей "мой фасон"- и по составу, и по трудоемкости. С начинкой, естественно, можно играть вдоволь, а идея для меня лично замечательная. Спасибо!
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Февраля 28, 2009, 08:56:17 am »

 Начинку и правда можно делать любую, я делала и с вяленными помидорами и с оливками и с грушами

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Ольга К
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 168


« Ответ #3 : Февраля 28, 2009, 10:19:25 am »

В том-то и дело. что мешочки из сулугуни с какой только начинкой я не делала, но в голову не пришло сделать со сладкой, хотя сама очень люблю сыр со сладким есть.  А уж сочетание еще и с кофе... !
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Из сыра  |  Тема: Cheese рулет с кофейным бисквитом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.