Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкая дрожжевая выпечка  |  Тема: Ванильные пончики 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Ванильные пончики  (Прочитано 6424 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Февраля 28, 2009, 08:43:12 am »



 250 мл теплого молока
 50 гр сливочного масла
 0,5 ч л. соли
 4 ст. л. сахара,
 1 ч. л. дрожжей
 1 яйцо
 ванилин
 400-500 гр муки

Развести в молоке дрожжи с сахаром, солью и растопленным маслом,
всыпать часть муки, размешать и ввести взбитое яйцо, добавить остальную муку и замесить тесто.

Дать подойти тесту 40-50 мин. Раскатать и бокалом сделать кружочки.

Жарить на разогретом растительном масле, посыпать сахарной пудрой.
« Последнее редактирование: Марта 01, 2009, 01:33:30 am от Marfusha »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Анж
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


АнжелИЧКа


« Ответ #1 : Мая 20, 2009, 10:11:31 am »

Оля,я к тебе с  thank_youОчень вкусные получились,только более загорелые,чем у тебя blushТесто великолепное,муки ушло чуть больше 500 гр.
alf
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 639

Я Жанна


« Ответ #2 : Мая 20, 2009, 10:30:40 am »

Какие пончики!_good
А  дрожжи сухие надо брать?
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #3 : Мая 20, 2009, 11:13:09 am »

 Анжел, какие чудесные пончики! Это ты мне зря про них напомнила  crazy
 Жанна, да дрожжи сухие   yes4

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
alf
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 639

Я Жанна


« Ответ #4 : Мая 20, 2009, 02:02:14 pm »

Оля! Спасибо! Но смотреть на все пончики и булочки - самоубийство для моей мечты похудеть. Смотрится форум и громко  читается мантра: "есть надо меньше, надо меньше есть".  tease
« Последнее редактирование: Мая 20, 2009, 02:31:02 pm от Marfusha »
Анж
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


АнжелИЧКа


« Ответ #5 : Мая 20, 2009, 02:37:27 pm »

Девочки,я делала со свежими дрожжами wink
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #6 : Июня 11, 2010, 07:41:19 am »

 По многочисленным просьбам  делала пончики сегодня
 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Tatty
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 69


Кулинар-художник


« Ответ #7 : Августа 21, 2010, 10:57:10 am »

Оленька, спасибо за пончики - вкуснятина!  Laie_60B
Только у меня муки ушло меньше, где-то 300-400 гр. Все отлично - внутри такие воздушные!  yahoo

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #8 : Августа 21, 2010, 11:28:06 am »

 Таня, отличные пончики у тебя вышли!  Laie_60B
 С мукой, это  , да, так бывает , у кого то влажность выше и муки уходит меньше .поэтому нужно на свое усмотрение регулировать количество муки

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Tatty
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 69


Кулинар-художник


« Ответ #9 : Августа 21, 2010, 11:59:36 am »

Спасибо!! Главное, что вкусные!!
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкая дрожжевая выпечка  |  Тема: Ванильные пончики « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.