Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Булочки и плюшки  |  Тема: Булочки с песто 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Булочки с песто  (Прочитано 1917 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Марта 11, 2009, 07:24:03 am »

 

 250мл теплой воды
 300гр муки
 1ч л соли
 1ст л сахара
 1ч сухих дрожжей
 50гр сливочного масла
  3 ст л соуса песто*

 Теплой водой развести  дрожжи с солью,сахаром
 Всыпать 100гр муки, хорошо размешать и оставить на 10-15мин
 Влить  растопленное сливочное масло,хорошо вмешать
 добавить остальную муку и замесить тесто
 Дать подойти 40мин
 
 Разделить тесто на 2 части, раскатать каждую лепешкой высотой 0,5см
 Вы ложить соус песто и распределить по тесту
 Порезать рулеты на кусочки 3см высотой и выложить на не большом расстоянии на застеленный бумагой   
 противень
 Накрыть и оставить на 30мин
 Выпекать 25-30мин при 180С

 * Песто
  Пучек базилика
  Пучек рукколы
  1 зубчик чеснока
  Горсть обжаренных кедровых орехов
  3ст л  оливкого масла
  все смолоть в блендере
 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Булочки и плюшки  |  Тема: Булочки с песто « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.