Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Морковный ремулад 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Морковный ремулад  (Прочитано 5819 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Марта 17, 2009, 08:01:09 pm »

Этот яркий салат очень прост в приготовлении. Единственное, надо немного подождать, чтобы он пропитался ароматом специй.



500 г моркови (4-5 средних морковин)
1 ст.л. семян кориандра
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и свежемолотый перец по вкусу
небольшой пучок петрушки

Нарезать морковь тонкой соломкой в процессоре или на специальной тёрке.
Поджарить семена кориандра на сухой горячей сковороде около минуты. Затем кориандр измельчить. Посыпать им морковь.
В маленькой миске смешать лимонный сок и оливковое масло.
Морковь посолить, поперчить, полить смесью сока и масла. Перемешать. Оставить на час-два.
Перед подачей посыпать порезанной петрушкой.

У меня петрушки не оказалось. Без неё тоже было неплохо smile

Food&Drink
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #1 : Марта 17, 2009, 08:16:18 pm »

Анжел, как же красиво good

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #2 : Марта 17, 2009, 08:24:29 pm »

Карина, спасибо! thank_you
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #3 : Марта 17, 2009, 11:26:28 pm »

Анжелика, салат хоть и прост в притотовлении, но презентация к нему просто восхитительна! Очень красиво!  _girl_in_love

кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #4 : Марта 18, 2009, 04:26:51 am »

Анжела, тень от горошин меня просто покорила _girl_in_love

Позвольте себе роскошь быть собой.
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Марта 18, 2009, 05:01:40 pm »

Наташа, Лариса, спасибо!
А салат попрубуйте. Он вкусный smile
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #6 : Марта 18, 2009, 05:25:29 pm »

Анжела, я этот салат очень люблю. _girl_in_love _girl_in_love Всегда его покупаю в одном кафе где всякая полезная еда. 

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
Бегемотик
Бегемотик
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 46



« Ответ #7 : Апреля 01, 2009, 02:39:48 am »

Анжелика, я к тебе с благодарностью за вкусный салат  thank_you
мне очень понравилось сочетание кориандра с морковью (для меня это было новым) 28dd8417e28d, а на следующий день, он стал еще вкуснее  _girl_in_love
Буду готовить его еще не один раз (особенно осенью, когда морковь будет в самом соку)!

koffee
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 176


« Ответ #8 : Апреля 01, 2009, 02:05:32 pm »

у меня только молотые семена кориандра.но ведь нет принципиальной разницы? или всё-таки есть?
« Последнее редактирование: Апреля 01, 2009, 02:07:39 pm от koffee »
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #9 : Апреля 01, 2009, 06:40:21 pm »

Лена, рада, что понравилось! А на следуюший день действительно еще вкуснее становится, когда промаринуется.

Юля, наверно нет. Просто надо семена поджарить, думаю, для большего аромата.
koffee
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 176


« Ответ #10 : Апреля 05, 2009, 12:06:12 pm »

я сделала этот салат! это было просто суперовски! я,правда, добавила туда жгучего перца.и это была "кровавая месть"  mega_shok для одной моей знакомой,которая пожмотничала и не дала мне рецепт понравившегося мне салатика.так вот эта морковочка сразила мою знакомую наповал.
Анжелика,огромное спасибо.рецепт простой,но очень вкусный.
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #11 : Октября 17, 2010, 12:23:14 pm »

Анжела, спасибо, очень вкусно!


Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #12 : Октября 17, 2010, 01:43:36 pm »

Оль, здОрово ты морковку натёрла! У меня и тёрка правильная есть, только всё равно так не получается.
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #13 : Декабря 18, 2010, 09:49:49 am »

 Анжела, этот салат у нас пользуется спросом  28dd8417e28d  Добавляю в него орехи иногда.


Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #14 : Декабря 18, 2010, 11:46:17 am »

Ольчик, на здоровье!  Такая фотография яркая- глаз радуется smile
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Морковный ремулад « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.