Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ  |  Чехия  |  Тема: Moravský králík - Кролик по-моравски 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Moravský králík - Кролик по-моравски  (Прочитано 5560 раз)
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« : Марта 19, 2009, 02:27:06 am »


Оригинал рецепта здесь

Ингредиенты:
1 шт      кролик
1,5 д.л* ОМ
1  д.л     белого вина (полусладкого)
1  д.л     воды
1/2  ч.л  белого перца
1 ч.л      сладкой паприки (венгерская)
2 ч.л      сухой горчицы
2 ч.л      кетчупа
1 шт      лук (нарезанный полукольцами)
5 зуб     чеснока (мелко нарезанный)
соль       по вкусу

1. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты кроме соли и кролика.
2. Кролика, разделать на большие порционные куски (6-8 кусков).
3. Натереть мясо солью. Обмазать маринадом и убрать в холодильник мариноваться.
    Мариновать 24 часа или более.
4. Выложить мясо в смазанную маслом форму и выпекать 2 часа** при t=180С , при
    необходимости добавить горячую воду.

Мои примечания:
* 1д.л. десертная ложка (10 мл)
**выпекала 40мин при t= 180С воду не добавляла
***подавала с салатом из красной капусты


Это мясо надо есть холодным и запивать хорошим вином

« Последнее редактирование: Июля 08, 2009, 08:05:56 am от sima »

jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #1 : Марта 19, 2009, 04:51:10 am »

Сима, _girl_in_love очень стильная презентация good good Laie_60B _girl_in_love Мне очень нравится _girl_in_love

Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #2 : Марта 19, 2009, 05:42:03 am »

Сима, чудное фото!  _girl_in_love _girl_in_love

а почему чешская кухня? если не секрет?

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #3 : Марта 19, 2009, 06:14:20 am »

Сима, ты подружилась с фокусом! yahoo yahoo
 Фотография изумительная good.Как сказал Юльчик, ОЧЕНЬ стильная good А какой рецепт 28dd8417e28d 28dd8417e28d.. Теперь и тебе придется висеть на главное странице в качестве " рецепта" недели" tease Нравится или нет, но придется согласиться, такое нельзя скрывать от  народа good

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
ape
Гость
« Ответ #4 : Марта 19, 2009, 07:59:01 am »

Сима!  good Красивая фотография и хороший рецепт! Я вообще люблю кроликов! Мы как то зачастили с ними, видимо переели, поэтому давно не делала. Можно уже опять начинать!
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #5 : Марта 19, 2009, 08:48:29 am »

Девы, спасибо за комплимент  drinks

Юльчик, мне есть на кого ровняться  yes4


Оля (Nyusya), Чехия делится на две части, Моравию (юг страны, винная область, столица-Брно) и Богемию (север, пивная область, столица-Прага). Этот кролик из Моравии  smile


Цитировать
Сима, ты подружилась с фокусом!
Ой, Кариш раз на раз не приходится. Я уже на садовую веранду выползла в поисках фокуса и правильного света   lol lol lol
Цитировать
придется висеть на главное странице
"Ну вот, чуть что так сразу Косой" blush


Оля (аре)
Надеюсь, и этот кролик придется по вкусу smile
« Последнее редактирование: Января 30, 2010, 06:13:06 am от sima »

Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #6 : Марта 19, 2009, 01:09:05 pm »

Сима,  lol я имела ввиду почему чешские рецепты готовишь? если не слишком личный вопрос, конечно.  blush

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #7 : Марта 19, 2009, 07:32:46 pm »

 lol lol lol ностальгия наверное pardon, я жила в Праге ...безумно люблю эту страну, людей и кухню....а еще вина там совершенно потрясающие _girl_in_love _girl_in_love _girl_in_love уеду туда жить, как на пенсию выйду crazy

Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #8 : Марта 20, 2009, 05:49:25 am »

Сима,  _girl_in_love _girl_in_love

Цитировать
уеду туда жить, как на пенсию выйду

а мне вот и пенсии ждать не надо, вернусь туда через 2 года.  cray

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #9 : Марта 20, 2009, 10:02:04 am »

Оль, а чего плачешь, не хочешь? rolleyes

Марина
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #10 : Марта 20, 2009, 10:24:09 am »

Оль, а чего плачешь, не хочешь? rolleyes

Мариш, неа... sorry мне тут очень подходит,  blush рыба свежая любая, шоколад... rolleyes rolleyes

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #11 : Марта 20, 2009, 01:08:40 pm »

 _offtopic
Так может и не надо blush rolleyes rolleyes

Марина
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #12 : Марта 22, 2009, 11:40:03 pm »

Цитировать
...рыба свежая любая, шоколад...
Оль не плачь, в Чехии все это есть тоже, только гораздо дешевле чем в Брюсселе  yes4 и еще пиво вкуснее и вино фантастическое drinks ... и люди намного дружелюбнее, и  с чувством юмора у них good

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ  |  Чехия  |  Тема: Moravský králík - Кролик по-моравски « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.