Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Кафе - мороженое  |  Тема: Тропический сорбет с авокадо 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Тропический сорбет с авокадо  (Прочитано 2221 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Марта 26, 2009, 03:24:24 am »




 Обычно сорбеты, в отличие от мороженого, не обладают кремообразной консистенцией- в них ведь нет ни молока ни сливок. Но этот сорбет получается одновременно и сливочным, и насыщенным благодаря чудо фрукту авокадо.

 1 авокадо
 1,5 банана
 2ст л сахара
 цедра 1 лайма
 сок половины лимона
 сок половины апельсина
 сок 2 лаймов
 
 Цедру лайма измельчите. перетрите вместе с сахаром и положите в блендер
 Добавте сок цитрусовых и очищенные бананы
 Авокадо почистить вынуть косточку и тоже добавить в блендер
 Взбейте все вместе до образования густой однородной массы
 Переложите в пищевой контенер и заморозьте не очень сильно
 Перемещивайте вилкой раз в 15мин. Процесс заморозки займет 2- 2.5 часа

 источник книга гастронома ''Про сладкое''

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #1 : Марта 26, 2009, 05:01:21 pm »

Оль, я обязательно попробую, так как авокадо очень люблю!  _girl_in_love _girl_in_love

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #2 : Марта 27, 2009, 12:36:07 am »

Оля, такая презентация замечательная!  good
Я вот тоже поклонник авокадо, но вкус сладких блюд с ним даже не представляю!  blush

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Кафе - мороженое  |  Тема: Тропический сорбет с авокадо « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.