Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Кекс с миндально- карамельной корочкой 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Кекс с миндально- карамельной корочкой  (Прочитано 2668 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Апреля 25, 2009, 09:41:02 am »



  Для кекса
 150гр сл масла
 2 яйца
 100гр сметаны
 100гр сахара
 150гр муки
  1\3 ч л соли
  1ч л разрыхлителя
  ваниль

  Для корочки
  30 гр миндальных хлопьев
  1ст л муки
  3ст л сахара
  30гр сл масла

 Взбить масло с сахаром, ванилью и солью , постепенно добавить яйца и сметану
 Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в маслянную смесь
 Все смешать до однородного состояния и выложить в смазаную форму для кекса
 Выпекать 30 мин при 180-190 С
 
 На сковороде растопть масло и всыпать сахар, муку и миндаль
 Жарить помешивая 5-7 мин
 
 Кекс вынуть из духовки и выложить сверху миндальную массу , равномерно распределить
 И поставить еще печь на 10 - 15 мин (пока не зарумянится)
« Последнее редактирование: Апреля 25, 2009, 03:03:27 pm от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Ольга К
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 168


« Ответ #1 : Апреля 25, 2009, 11:05:07 am »

Оля, мне очень нравится, как выглядят все твои творения - очень естественно и одновременно художественно без натуги. Одним словом, талант.
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Апреля 25, 2009, 11:36:41 am »

 Оля, спасибо большое! Какой же я талант? Девочки такое творят , что мне еще долго работать до уровня...
 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Yanka
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 392



« Ответ #3 : Апреля 25, 2009, 02:29:51 pm »

Оля, я твой кекс уже поставила в духовку  yahoo позже прийду сообщить что получилось  give_rose
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #4 : Апреля 25, 2009, 02:39:46 pm »

 d_good_luck.gif  Я даже волнуюсь..

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Yanka
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 392



« Ответ #5 : Апреля 26, 2009, 05:07:59 pm »

Оленька, я со спасибой пришла  give_rose Получилось ОЧЕНЬ вкусно  give_rose спасибо за замечательный рецепт! Занесли в фавориты  friends Мягкий, влажный, вкуууусный  _girl_in_love я правда еще добавила вишни, которую замочила в роме перед отъездом, и забыла про нее. Будем готовить еще  good
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Кекс с миндально- карамельной корочкой « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.