Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  КУХНЯ ГУРМАНОВ  |  Сладкая выпечка и десерты  |  Тема: Лимонные мадлен с тимьяном 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2 3
Автор Тема: Лимонные мадлен с тимьяном  (Прочитано 9006 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Апреля 27, 2009, 04:54:35 am »



Рецепт из журнала Gourmet

130 грамм муки
1 ч.л. рахрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. лимонной цедры
1 ст.л. свежих листиков тимьяна
113 грамм мягкого сл.масла
1 ч.л. свежего лимонного сока
190 грамм сахара
3 яйца

Смешать муку,разрыхлитель,соль,цедру и тимьян.В другой миске взбить мягкое сл.масло,лимонный сок и сахар.Добавить по одному яйца,взбивая по 1 минуте после каждого.Добавить мучную смесь.Выложить тесто в формочки для мадленок,Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.

P.S.Очень вкусные лимонные мадленки,тимьян дает неожиданную ноту.Если Вы любите выпечку с розмарином,советую заменить тимьян на 1 ст.л. мелко нарезанного свежего розмарина.
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:40:12 am от Cioccolato »
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #1 : Апреля 27, 2009, 05:13:00 am »

Цитировать
Если Вы любите выпечку с розмарином,советую заменить тимьян на 1 ст.л. мелко нарезанного свежего розмарина.

Машуля, это ты для меня приписала?  rolleyes rolleyes

у тебя лимон как арбуз величиной или бейби-мадленки?  _girl_in_love _girl_in_love
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:49:15 am от Cioccolato »

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Апреля 27, 2009, 08:58:50 am »

Нюсенька,конечно это я для тебя про розмарин приписала.. friendsУ меня мини-мадленки... smile
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:50:36 am от Cioccolato »
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #3 : Апреля 27, 2009, 09:05:08 am »

Машунь, а  тимьян ты брала обычный или  лимонный?
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:50:51 am от Cioccolato »

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #4 : Апреля 27, 2009, 12:07:22 pm »

Карина,я брала обычный тимьян...Но с розмарином мне вкуснее 28dd8417e28d,я как и Нюсик friends обожаю выпечку с розмарином.
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:51:06 am от Cioccolato »
ape
Гость
« Ответ #5 : Апреля 27, 2009, 12:29:10 pm »

Маша! И я с вами! yahoo Мне сегодня свекровь из Турции привезла свежесрезанного розмарина, как будто для мадленок!
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:51:25 am от Cioccolato »
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #6 : Апреля 27, 2009, 01:16:23 pm »

Оля, какая правильная у тебя свекровь.  good good

« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:51:48 am от Cioccolato »

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #7 : Апреля 27, 2009, 01:34:45 pm »

Машунь, я посадила  огромный кус лимонного тимьяна. _girl_in_love Как она пахнет. Даже на чай с тимьяном подсела, хотя травяные чаи и всякие с добавками не пью..Вот и подумала, что можно  наверное его использовать..

Ольчик, а что в  вашем " сливочном городе" нет розмарина свежего? shok
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:52:01 am от Cioccolato »

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
ape
Гость
« Ответ #8 : Апреля 27, 2009, 01:36:36 pm »

Да, Олик! Она вовсем не плохая тетка, играет со мной в мои игрушки, покупает "штучки" для фотографий и ходит в наш форум смотреть на мои фотографии  lol
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:52:15 am от Cioccolato »
ape
Гость
« Ответ #9 : Апреля 27, 2009, 01:38:19 pm »

Ольчик, а что в  вашем " сливочном городе" нет розмарина свежего? shok
Карина! lol Конечно есть! Но ей хотелось привезти свежесрезанного! lol
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:52:31 am от Cioccolato »
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #10 : Апреля 27, 2009, 02:10:42 pm »

Оля,какая свекровь молодец! good

Карина,я посадила лимонную мелиссу...Пока семена только взошли...Это тоже самое,что и лимонный тимьян или что-то другое?
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:52:44 am от Cioccolato »
ape
Гость
« Ответ #11 : Апреля 27, 2009, 03:34:00 pm »

Маша, мелисса это сорт мяты.
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:53:02 am от Cioccolato »
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #12 : Апреля 28, 2009, 04:29:44 am »

Цитировать
Она вовсем не плохая тетка, играет со мной в мои игрушки, покупает "штучки" для фотографий и ходит в наш форум смотреть на мои фотографии

Оль, у тебя, можно сказать, идеальная свекровь!  good

 cray

сама была такая или воспитала?  lol

« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:53:16 am от Cioccolato »

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #13 : Марта 27, 2010, 12:43:10 pm »

Маша, сегодня опробовала новую форму и первыми "испытуемыми" были твои мадленки. Вообщем случилась "любовь с первого раза"!  28dd8417e28d Тимьян и лимон - просто восхитительное сочетание!  _girl_in_love

« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:53:32 am от Cioccolato »

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #14 : Марта 27, 2010, 01:10:17 pm »

Наташа,я очень рада,что у тебя новая форма появилась... goodИ что мадленки понравились... yahooЯ в последнее время часто шоколадно-медовые мадленки пекла,тоже очень вкусно...Если хочешь,напишу тебе рецепт... friends
« Последнее редактирование: Января 13, 2013, 09:53:47 am от Cioccolato »
Страниц: [1] 2 3  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  КУХНЯ ГУРМАНОВ  |  Сладкая выпечка и десерты  |  Тема: Лимонные мадлен с тимьяном « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.