Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Маффины  |  Тема: Кокосовые маффины 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Кокосовые маффины  (Прочитано 4977 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Мая 02, 2009, 05:27:50 am »



 70гр сл масла
 2 яйца
 100гр сахара
 1\2 баночки кокосового молока
 150гр муки
 2ч л кокосовой стружки
 1ч л разрыхлителя
 соль (на кончике ножа)
 
 Для глазури
 1 белок
 50гр сах пудры
 2ст л крем чиз (густой сметаны)

 Масло вбить сахаром и ввести по одному яйца
 Добавить кокосовое молоко и еще раз взбить
 Муку смешать с солью разрыхлителем и стружкой
 Смешать все вместе и хорошо вымесить
 Формочки смазать маслом или выстелить бумажными формами
 Распределить тесто по формочкам на  2/3
 Выпекать при 180С 25-30мин

 Белок взбить сахарной пудрой, добавить крем чиз и хорошо взбить все вместе
 Покрыть горячие маффины глазурью и посыпать кокосовой стружкой

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
kutiki
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 99


Ди


« Ответ #1 : Января 20, 2010, 12:41:02 am »

Испекла только что,но почему то глазурь у меня потекла вся   blush,может взбила белок не так? Но на вкус не повлияла глазурь,получилось вкусно!

Диана
Lychee
Гость
« Ответ #2 : Января 23, 2010, 08:20:48 am »

А мы тут делали без глазури,  но маффины получились очень вкусные, спасибо за рецепт
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #3 : Января 23, 2010, 09:05:40 am »

Девочки, на здоровье!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Маффины  |  Тема: Кокосовые маффины « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.