Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ВКУСНАЯ ИТАЛИЯ  |  Паста  |  Тема: Спагетти болоньезе 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Спагетти болоньезе  (Прочитано 3005 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Мая 03, 2009, 07:36:38 am »



 На 4 порции
 
 300гр мелко рубленного мяса (фарша)
 3- 4 ленточки бекона
 1 баночка томатов в собственном соку
 1 зубчик чеснока
 1\2 луковицы
 базилик
 3ст л ол масла
 соль перец и 1ч л сахара
 20гр тертого пармеджано
 200гр спагетти

 На 2х ст л оливкого масла обжарить мелко нарезанный бекон
 Добавить мясо и жарить 10мин, затем добавить резанный лук и чеснок
 Выложить помидоры, посолить поперчить , добавить  сахар
 Уменьшить огонь и тушить 30-40мин ( при необходимости добавить 3-4 ст л воды)
 Добавить резанный базилик
 Пасту отварить альденте в большом кол-ве соленой воды
 Выложить пасту на тарелку, сверху мясной соус , посыпать частью пармеджано и подавать!
« Последнее редактирование: Ноября 11, 2010, 09:16:12 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ВКУСНАЯ ИТАЛИЯ  |  Паста  |  Тема: Спагетти болоньезе « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.