Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Лепешки  |  Тема: Лепешки молочные 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Лепешки молочные  (Прочитано 12463 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Мая 12, 2009, 11:16:06 am »



 250мл теплого молока
 50гр растопленного сл масла
 350гр муки
 1\2ч л дрожжей
 1ч л соли
 1ст л сахара
 Растительное масло для жарки

 Развести в молоке дрожжи с сахаром и солью
 Всыпать часть муки и хорошо перемешать
 Добавить сливочное масло и еще раз перемешать
 Ввести остальную муку и замесить тесто, оставить на час
 Разделить тесто на семь равных частей и каждую раскатать в лепешку
 Ножом  сделать 4-5 надрезов и жарить на разогретом растительном масле



 
« Последнее редактирование: Мая 12, 2009, 11:44:20 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
mezha
Неисправимый оптимист
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 321


Галка


« Ответ #1 : Мая 12, 2009, 11:37:19 am »

Оля, а сколько дрожжей брать? а то мы новые лепешки любим  28dd8417e28d

Смех стоит дороже сотни стонов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Мая 12, 2009, 11:45:32 am »

 Галь, спасибо blush исправила..
 Смотрела же проверяла..

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
mezha
Неисправимый оптимист
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 321


Галка


« Ответ #3 : Мая 12, 2009, 11:52:15 am »

Олечка, фотография, кстати сказать, очень аппетитная  _girl_in_love,
на днях обязательно сделаю, тем более на молоке лепешки люблю Smiley

Смех стоит дороже сотни стонов
Roytberg
Ира
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 309



« Ответ #4 : Мая 12, 2009, 02:10:39 pm »

Мне тоже лепёшки приглянулись, очень аппетитные  good мне такое пока нельзя, (готовлюсь к купальному сезону) но на днях обязательно сделаю своим мальчикам  pleasantry

Нам Богом щедро жизнь дана,
Но жаль - всего одна
mezha
Неисправимый оптимист
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 321


Галка


« Ответ #5 : Мая 13, 2009, 11:10:13 am »

Олечка, спасибо за рецепт  thank_you



Надрезать их я правда забыла  fool , но все равно было вкусно  28dd8417e28d

Смех стоит дороже сотни стонов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #6 : Мая 13, 2009, 11:37:20 am »

 Галя, какие румяные лепешки! good
 Я думаю, на вкус надрезы никак не влияют!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Дюймово4ка
Гуленька
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 393


Было бы желание!..


« Ответ #7 : Мая 14, 2009, 04:34:45 am »

Оленька, я вслед за Галочкой к тебе со спасибо.
Я тоже надрезы не делала, прокалывала вилкой прямо в сковородке.
Очень мягкие нежные лепешки.

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #8 : Мая 14, 2009, 04:55:11 am »

 Гуля, какое шикарное спасибо! _girl_in_love

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Roytberg
Ира
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 309



« Ответ #9 : Июня 01, 2009, 09:00:18 am »

Вот наконец то и я со спасибо, вышла с диеты и быстренько приготовила. Вкуснота, семья съела всё в первый день и просят добавки, малый то вообще без ничего их ел, как булку  lol Спасибо рецепт у нас надолго останется  good

Нам Богом щедро жизнь дана,
Но жаль - всего одна
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #10 : Июня 01, 2009, 09:07:38 am »

 Ирина, на здоровье вам! Мой младший тоже любит эти лепешки !

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #11 : Июня 30, 2009, 12:50:09 pm »

 Я сегодня из этого теста сделала булки к супу..
 Все по рецепту, только после первой расстойки обмяла тесто и дала еще подойти 30мин
 Сформировала булки ,помазала яйцом и посыпала кунжутом
 Выпекала при 180с 30мин..


Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #12 : Октября 23, 2011, 04:06:17 pm »

Оля, спасибо! Очень вкусные лепёшки! Сначала хотела их испечь, но потом всё-таки пожарила. Катя моя большая любительница жареных лепёшек smile

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #13 : Октября 24, 2011, 02:43:27 am »

Анжела, на здоровье!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Лепешки  |  Тема: Лепешки молочные « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.