Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Хлеб (Модератор: АнжеликаГ)  |  Тема: Батон мраморный , томатный 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Батон мраморный , томатный  (Прочитано 2974 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Мая 30, 2009, 07:38:34 am »



 400мл теплой воды
 600гр муки
 4ст л ол масла
 2ч л сухих дрожжей
 2ч л соли
 2ст л сахара +1\2 ст л*
 белый молотый перец
 сухой базилик
 50гр томатной пасты

 Разделить все ингридиенты кроме томатной пасты, на две части
 В воде, в двух чашках,  развести дрожжи с сахаром  и солью ,
 В одну часть добавить перец и томатную пасту
 В другую часть- сухой базилик
 В каждую часть всыпать немного муки , размешать, добавить масло
 Добавить оставшуюся муку и замесить тесто и оставить на час для подхода
 У вас должно получиться две чашки с тестом, одно тесто белое, другое красное

 * В часть теста где будет томатная паста добавить на 1\2ст л сахара больше

 Раскатать каждое тесто , на белую лепешку положить красную и свернуть в рулет
 Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть и оставить на 30мин
 Выпекать при 200С 20-25мин

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Nadyushka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1829


Германия, Фрайбург


« Ответ #1 : Мая 30, 2009, 08:54:03 am »

Оля! спасибо за вдохновение!  _girl_in_love пошла эксперементировать со своими изменениями. потом покажу, если получится!
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Мая 30, 2009, 09:12:18 am »

 Надюша, обязательно поделись!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #3 : Мая 30, 2009, 12:32:09 pm »

Оля, какой "веселый" батон!  good По-моему уже летние фотографии начались!  yes4

Nadyushka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1829


Германия, Фрайбург


« Ответ #4 : Мая 30, 2009, 02:34:41 pm »

Оля! я уже с фотографией! вышло очень вкусно! в белую часть хлеба положила вместо сухого базилика песто...  blush вышло очень ароматно!  yes4 а красную часть сделала, как и ты, с томатной пастой!  good
и пучок базилика специально для тебя! _girl_in_love

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #5 : Мая 30, 2009, 02:51:09 pm »

 Надюша, вот это скорость! Я так и подумала, что ты песто добавишь!
 Фотография  good  и отдельное спасибо за букетик.. crazy

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Хлеб (Модератор: АнжеликаГ)  |  Тема: Батон мраморный , томатный « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.