Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Пирог с малиной и белым шоколадом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Пирог с малиной и белым шоколадом  (Прочитано 4322 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Июня 16, 2009, 12:35:22 pm »



 3 яйца
 100гр сахара
 50мл сливок или молока
 50мл растительного масла или растопленного сливочного
 200 гр муки
 1ч л разрыхлителя
 100гр белого шоколада
 ваниль
 300гр малины

 Яйца взбить с сахаром до бела, постепенно ввести масло
 Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам
 Затем сливки , еще раз перемешать тесто , отложить 5ст ложек
 Остальное тесто выложить в смазанную маслом форму
 Шоколад натереть на терке и выложить на тесто, распределить по всей поверхности
 Сверху выложить малину, не доходя до края пол сантиметра
 Отложенное тесто поместить в кондитерский мешок и сделать на малине рисунок в виде решетки
 Выпекать при 190С 40 мин
 Украсить малиной и сахарной пудрой


 
 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #1 : Июня 16, 2009, 01:50:08 pm »

Оля,шикарный пирог! goodТак хочется кусочек поробовать... 28dd8417e28d
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Июня 17, 2009, 11:52:58 am »

 Маша, спасибо!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Milisenta
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1153



« Ответ #3 : Сентября 09, 2011, 01:55:47 am »

Оль, а у меня вопрос возник  blush
А когда пирог остынет , ведь шоколад застынет , и когда его режешь , он не будет мяться ?
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #4 : Сентября 09, 2011, 02:23:42 am »

 Белый шоколад достаточно мягкий и смешивается с соком ягод во время выпечки , так что он не ломался.

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Пирог с малиной и белым шоколадом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.