Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Овощные  |  Тема: Паштет из баклажан 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Паштет из баклажан  (Прочитано 3335 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Июня 22, 2009, 05:48:06 am »



 400гр баклажан (3 небольших)
  1/2 луковицы
  1 морковь
  1 яйцо
  100мл сливок (15-20%)
  5 черешен
  соль перец сухой чеснок
 
 Морковь и лук произвольно порезать и обжарить 5-7мин
 Баклажаны очистить , и порезать
 Поместить в блендер овощи, баклажаны, яйцо, сливки и специи
 Все взбить до однородной массы
 Ягоды мелко порезать и добавить к овощам
 Формы смазать и выложить паштет, запекать при 190С 25мин


Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #1 : Июня 22, 2009, 07:23:22 am »

Оль, почему "формы"?

Марина
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Июня 22, 2009, 07:30:58 am »

 Я делала в формах для суфле, поэтому  так и написала.
« Последнее редактирование: Июня 22, 2009, 08:58:13 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #3 : Июня 22, 2009, 07:36:23 am »

Аааааа, понятно rolleyes А если в одной большой форме, то какой размер брать?

Марина
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #4 : Июня 22, 2009, 08:59:31 am »

 Марина, лучше форму для кекса, глубокую, прямоугольную.

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Овощные  |  Тема: Паштет из баклажан « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.