Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Ароматный яблочный пирог 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Ароматный яблочный пирог  (Прочитано 3555 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Июня 27, 2009, 01:38:47 pm »



 Автор рецепта Любашик  с Кулинарной Лиги  слова автора , фото мое

 Состав:
 готовое слоеное тесто (я покупаю в рулете),
 3  яблока,
 150 мл сметаны 20% жирности,
 1 гр ванилина,
 3 ст л сахара (или больше, по вкусу),
 1яйцо,
 корица.

 Тесто разморозить и разрезать вдоль на прямоугольники по короткой стороне примерно см 8-10.
 Стол и скалку слегка присыпать мукой и слегка раскатать полоски из теста, сначала вдоль, потом поперёк.
 Противень простелить пекарской бумагой, бумагу промаслить.
 Выложить наши раскатанные заготовки из теста.
 Завернуть края внутрь примерно на 1 см, примять - получится своеобразный бортик.
 Наколоть тесто вилкой, чтобы потом не поднималось и не пузырилось.
 В сметану добавить сахар и ванилин, взбить венчиком.
 Смазать щедро тесто этим сметанным кремом.
 Яблоки очистить, разрезать попалам, вынуть сердцевинку и нарезать на тоненькие ломтики.
 Уложить яблочные ломтики поверх сметаны в виде чешуек.
 Яйцо взбить и смазать аккуратно поверхность пирожков.
 Посыпть сверху молотой корицей и сахаром.
 Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно около 20 минут до зарумянивания. 

  Я корицей забыла посыпать, но нам хватило запаха ванили.. blush

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Ароматный яблочный пирог « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.