Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Маффины  |  Тема: Маффины с семечками,мёдом и изюмом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Маффины с семечками,мёдом и изюмом  (Прочитано 3217 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Июля 20, 2009, 05:12:19 am »



Рецепт из книги Belinda Jeffery "Mix&Bake"

На 12 штук

150 грамм муки
220 грамм подсолнечных семечек
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
85 грамм изюма
2 яйца
180 грамм жидкого мёда
60 мл раст.масла
160 мл молока
1,5 ч.л. ванильного экстракта
семечки тыквы и подсолнечника для посыпки

Нагреть духовку до 190 градусов.Измельчить 140 грамм семечек в фуд-процессоре,так чтобы получились небольшие кусочки.Смешать эти семечки с мукой,разрыхлителем,содой,солью,изюмом и оставшимися 80 грамм семечек.
В отдельной посуде смешать венчиком яйца,мед,раст.масло,молоко,ванильный экстракт.Добавить получившуюся смесь к мучной смеси,перемешать,долго не вымешивать.
Разложить по формочкам,посыпать сверху семечками тыквы/подсолнечника,выпекать в нагретой духовке 20-25 минут.
Дать 1 минуту остыть в форме,затем вынуть и дать полностью остыть на решетке.
Эти маффины можно замораживать на 3-4 недели.
Fabia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1671


Я - Елена.


« Ответ #1 : Июля 20, 2009, 10:04:15 am »

Машунь, как красиво с подсолнухом!!!  good   Люблю подсолнухи, они такие радостные!

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Июля 20, 2009, 12:08:59 pm »

Лена,я тоже очень люблю подсолнухи!Сейчас поставлю еще одно фото с красными в тему Цветы...
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #3 : Июля 20, 2009, 05:58:17 pm »

Машунь, _girl_in_love ты не обжаривала семечки вначале? какие они внутри получились?  blush

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #4 : Июля 21, 2009, 12:56:35 am »

Нюсенька,если семечки обжарить,то будет ещё вкуснее! 28dd8417e28d
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Маффины  |  Тема: Маффины с семечками,мёдом и изюмом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.