Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Торты  |  Тема: Грушевый торт с белым вином 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Грушевый торт с белым вином  (Прочитано 7831 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Ноября 04, 2009, 03:09:50 am »



  Тесто
 100гр сливочного масла
 70гр сахара
 1 яйцо
 100гр муки
 50гр рубленого миндаля

 Начинка
 5 груш
 100гр сахара
 1 пакетик ванильного пудинга
 200мл грушевого сока
 200мл белого вина
 500мл сливок
 50гр сахарной пудры

 Масло взбить с сахаром, добавить яйцо .
 Муку смешать с миндалем и соеденить с маслом
 Тесто выложить в форму и печь при 180С 15-20мин Корж вынуть и остудить
 Груши очистить и нарезать тонкими пластинками , засыпать 50гр сахара, Закипятить
 Пудинг развести 5ст л сока, остальной сок смешать с вином и довести до кипения
 Влить в вино разведенный пудинг и оставщийся сахар и дать закипеть
 Вокруг коржа поставить кольцо и выложить груши, сверху покрыть пудингом остудить 2часа в холодильнике
 Сливки взбить с пудрой и покрыть ими торт.
 Украсить можно дольками груш , сбрызнуть из соком лимона
   
« Последнее редактирование: Ноября 04, 2009, 10:36:33 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #1 : Ноября 04, 2009, 09:08:10 am »

Какой кусочек! _girl_in_love Это всё, что от торта осталось? lol
anna100
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 29


« Ответ #2 : Марта 10, 2010, 04:14:47 pm »

Большое спасибо за рецепт! Очень жаль, что такой замечательный торт не пользуется популярностью! Очень рекомендую!!! (кстати грушевая начинка может быть вполне подана как отдельный десерт, ум отъесть можно как вкусно!!!).
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #3 : Марта 11, 2010, 01:47:44 am »

 Анна, главное, что он у нас пользуется спросом! Спасибо за такую отценку и фотографию!  _girl_in_love
Очень аппетитный кусочек!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
luchsveta
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 2


« Ответ #4 : Апреля 15, 2010, 10:30:35 am »

Я тоже готовила этот торт, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт, буду его делать еще.
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #5 : Апреля 15, 2010, 12:33:32 pm »

 Я рада, что рецепт нравится! Хотелось бы обращаться по имени  blush
  Представиться можно здесь

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #6 : Апреля 15, 2010, 02:41:44 pm »

Оль, можно взять консервированные груши?
Какой размер формы?

Марина
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #7 : Апреля 15, 2010, 03:05:35 pm »

 Марина, возьми консервированные, тогда опусти момент где нужно груши варить с сахаром.
 Форма у меня 26см.

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #8 : Апреля 15, 2010, 03:15:17 pm »

тогда опусти момент где нужно груши варить с сахаром.
Я так и подумала, и тогда компот от груш можно вместо сока использовать. (я не могу найти у нас прозрачный грушевый сок, а тот что есть такая муть, просто ужас, торт совсем некрасивый получится)

Марина
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #9 : Апреля 15, 2010, 03:22:37 pm »

 Можно и так!  yes4

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Mau
Черная и пушистая
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 873


Оля (New Zealand)


« Ответ #10 : Мая 02, 2010, 06:42:03 pm »

Ольчик, вчера делала твой торт, правда, он был отправлен в гости и там безжалостно съеден, поэтому я без доказательств. Но в скором времени собираюсь повторить, т.к. половин очень требует. Это он у меня выпечку с фруктами так не ест  lol. В общем, торт всем безумно понравился, спасибо тебе. Я его сверху еще одним коржом накрыла и полностью обмазала сливками  28dd8417e28d

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #11 : Мая 03, 2010, 07:18:42 am »

Оля, ну раз требует, то никуда не денешься! blum3 А сама то пробовала?

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Mau
Черная и пушистая
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 873


Оля (New Zealand)


« Ответ #12 : Мая 03, 2010, 11:37:18 pm »

Ольчик, в том-то и дело, что я сама даже не успела попробовать, торт был нашему деду на день рожденья, а я не пошла, приболела. Вот сижу теперь локти кусаю, т.к. все этот торт ужасно хвалят, а они у меня тортами балованы, так что я верю, что было ужасно вкусно.

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #13 : Мая 04, 2010, 03:40:51 am »

 Ой, ну как приятно!  blush

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
хозяйка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1647


Policewomen


« Ответ #14 : Июня 14, 2010, 03:23:31 pm »

Ольчик, срочно!!!! _help _help _help
Сколько грамм в пакетике пудинга?

Марина
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Торты  |  Тема: Грушевый торт с белым вином « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.