Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Кексы и рулеты  |  Тема: Кекс с цветной капустой ( броколли) и беконом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Кекс с цветной капустой ( броколли) и беконом  (Прочитано 3041 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Ноября 04, 2009, 04:53:34 am »

 Кекс с цветной капустой ( броколли) и  беконом



 100мл растительного масла
 2 яйца
 150 гр сметаны
 150гр муки
 1ч л разрыхлителя
 Соль по вкусу
 1ч л  сахара
 специи по Вашему вкусу ( Мускатный орех или прованские травы, тимьян) у меня  прованские травы
 4 соцветия цветной капусты (броколли)
 5-6 ленточек бекона

 Яйца смешать с солью и сахаром, добавить сметану и несильно взбить венчиком
 Постепенно ввести масло, просеять муку с разрыхлителем и хорошо резмешать
 Добавить специи и выложить в смазаную форму для кексов
 Соцветия капусты аккуратно воткнуть в тесто по всей длине формы
 Выпекать при 190С 30мин , затем достать кекс и разрожить на нем бекон
 Вернуть кекс в печь еще на 5-7мин до зажаривания бекона

 * конечно броколли будет смотреться более интересно , за счет яркости цвета
   


Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
mary poppins
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2746


Лиля


« Ответ #1 : Февраля 23, 2010, 11:53:24 am »

Олькин, чудесный кекс получился.Быстро, вкусно, запах умопомрочительный. Добавляла тимьян, розмарин и шалфей.Вместо бекона- индюшачья пастрама. Спасибо за рецепт, буду часто делать thank_you
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Февраля 23, 2010, 01:00:04 pm »

Лиля, очень рада что кекс пригодился!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Кексы и рулеты  |  Тема: Кекс с цветной капустой ( броколли) и беконом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.