Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ЗАПИСНАЯ КНИЖКА  |  КАТАЛОГИ  |  Каталоги рецептов  |  Тема: Каталог рецептов от БелкаБелка 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Каталог рецептов от БелкаБелка  (Прочитано 3651 раз)
БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« : Марта 14, 2011, 03:24:10 pm »

Канапе


Кростини со спаржей, тапенадом, пармезаном и цедрой апельсина

Пекарня

Луковое печенье
Пирог с моцареллой и помидорами
Пирог с сыром и перцами
Кекс с зеленым горошком и прошутто
Закрытая фокачча с начинкой из соленых сардин и лука

Соусы и сальса
Грибной соус
Абрикосовый чатни


Паштеты

Патэ из куриной печени
Пикантный яичный паштет с печенью
Паштет из копченой рыбы
Куриный паштет с изюмом

Салаты

Грейпфрутовый салат
Зеленый греческий салат
Салат с грибами и кумкватами
Салат "Мимоза"
Салат со свежим горошком и моццареллой
Пряный гарнир из зеленого горошка, груши и гороха нут
Калабрийский салат
Салат с куриной грудкой, козьим сыром и клубникой
Салат с крабами и авокадо
« Последнее редактирование: Июня 09, 2011, 02:13:07 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #1 : Марта 14, 2011, 03:47:05 pm »

Овощи


Баклажаны в портвейне
Печеный картофель с суфле из тимьяна
Запеченная спаржа с рикоттой и ветчиной
Икра из артишоков с укропом
Запеченный молодой картофель со специями
Капоната


Рис, крупы

Ризотто Новарезе

Супы

Крем-cуп  из семги
Грибной-суп пюре
Австрийский чечевичный суп
Картофельный суп (Bramboracka)
Суп-пюре из фасоли с беконом, черносливом и хересом
Крем-суп с горошком, сыровяленой ветчиной и сливочным кремом

Говядина

Вырезка, фаршированная ветчиной и шпинатом
Тушеные говяжьи ребрышки по-девонширски
Стейк из костреца с сальсой из персиков
Говяжий гуляш (Hovezi  gulas)
Нежнейшее рагу из голяшки


Свинина

Буженина
Тушеные свиные ребрышки в китайском стиле
Корейка, фаршированная  шпинатом и фисташками
Свиные ребрышки, маринованные в кетчупе с имбирем

Ягнятина

Ягненок с яйцами и сыром

Запеканки

Tartiflette



« Последнее редактирование: Июня 30, 2011, 09:13:23 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #2 : Марта 14, 2011, 03:57:39 pm »

Птица
 
Куриное филе в соусе "Морне"
Митлоф из индейки
Котлеты из индейки с фисташками
Тортилья с куриной котлетой и овощами
Куриные ножки в пикантном маринаде
Курица, фаршированная яблоками, миндалем и черносливом

Рыба

Рыбные котлеты
Семга в глазури
Гратен из форели в кокосовом молоке
Рыбная бандероль из семги
Рулетики из камбалы с форелью и мелисой
Рыбные котлеты с лимоном и хреном по рецепту Марты Стюарт
« Последнее редактирование: Июня 02, 2011, 05:59:08 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #3 : Марта 14, 2011, 04:09:54 pm »

Торты, пирожные

Трюфельный торт
Шоколадный торт с колой
Шоколадное пирожное с орехами пекан

Чизкейки

Чизкейк с белым шоколадом


Маффины

Капкейки с лимончелло

Кексы

Шоколадный кекс без муки
« Последнее редактирование: Июня 02, 2011, 06:51:38 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #4 : Марта 14, 2011, 04:14:40 pm »

Печенье, бискотти

Пардулас
Печенье "Песчаная роза"
Печенье из шоколада
Шоколадные бискотти с фисташками
Миндальные бискотти с «Амаретто»
Печенье с клюквой и кедровыми орешками
Кокосовые пирамидки
« Последнее редактирование: Июня 30, 2011, 09:08:51 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #5 : Июня 02, 2011, 06:12:19 am »

Пироги, тарты, тарталетки


Пирог из кумкватов с макадамией и кокосом
Лимонно-апельсиновый тарт
Пирог с хурмой и коньяком
Грушевый торт-пирог
Ореховый тарт с кленовым сиропом
Шоколадный тарт с абрикосами
Пирог с фундуком от Джейми Оливера
Баннофи от Джейми Оливера
Тарталетки с черешней
Песочные тарталетки с ягодами и начинкой из крем-чиз
Пирог с ревенем
Шарлотка с яблоками, изюмом и миндалем
Лимонный пирог по рецепту Дж. Оливера
Морковный пирог по рецепт Дж. Оливера
« Последнее редактирование: Июня 05, 2011, 09:09:03 am от БелкаБелка »

БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #6 : Июня 02, 2011, 06:16:14 am »

Конфеты

Слива в красном вине
Конфеты "Бейлис"
Конфеты с клюквой и белым шоколадом
« Последнее редактирование: Июня 02, 2011, 06:55:46 am от БелкаБелка »

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ЗАПИСНАЯ КНИЖКА  |  КАТАЛОГИ  |  Каталоги рецептов  |  Тема: Каталог рецептов от БелкаБелка « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.