Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Шоколадно-банановый кекс со штрейзелем 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Шоколадно-банановый кекс со штрейзелем  (Прочитано 7033 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Ноября 09, 2009, 05:27:09 am »



На форму для кексов 25 см

100 грамм шоколада
150 грамм мягкого сл.масла
175 грамм сахара
3 яйца
155 грамм муки
2 ч.л. разрыхлителя
25 грамм какао-порошка
2 больших банана,размять

Штрейзель(посыпка):

25 грамм сл.масла
2 ст.л. муки
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. рубленых орехов

Нагреть духовку до 180 градусов.На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад,дать немного остыть.Из холодного сл.масла,сахара,муки и орехов сделать крошку для посыпки.
Взбить сл.масло и сахар.По одному добавить яйца,взбивая после каждого.Смешать муку,разрыхлитель и какао,добавить к основной массе,перемешать.Добавить размятые бананы и шоколад,перемешать.
Выложить тесто в смазанную сл.маслом форму,посыпать крошкой.
Выпекать в разогретой духовке примерно 45 минут.

Источник
« Последнее редактирование: Ноября 09, 2009, 05:31:26 am от mj2005 »
ape
я Оля, тружусь как пчелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 0



« Ответ #1 : Ноября 09, 2009, 10:18:50 am »

Маша! Какая интересная фотография! В фотошопе играешься? Машунь, кекс мне нравится  good Буду печь!
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Ноября 09, 2009, 12:01:15 pm »

Оля,это я фотошопом балуюсь-пытаюсь изучить,но пока не всё получается...А кекс вкусный 28dd8417e28d,рекомендую...
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #3 : Ноября 25, 2009, 01:52:01 am »

Маша, несу большое спасибо  за кекс! Этот рецепт - удачная находка: я люблю все шоколадное, а муж любит бананы, а этот рецепт - два в одном. Еще раз спасибо большое!
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #4 : Ноября 25, 2009, 03:48:27 am »

Оля,я очень рада,что кекс понравился! yahoo
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Марта 02, 2010, 05:18:28 pm »

Маша, спасибо за рецепт! Оказалалось, что моя дочка любит выпечку с бананами smile Она съела три куска кекса.

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #6 : Марта 03, 2010, 05:13:29 am »

Анжела,я очень рада,что твоей дочке так кекс понравился! yahooУ тебя наверное тоже настроение сразу поднялось...всегда ведь приятно,когда приготовишь и всем нравится..Фотография у тебя как всегда замечательная,ярко-весенняя.. Laie_60B
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #7 : Июня 22, 2010, 09:08:27 am »

Машунь, спекла вчера этот кекс, заменив всю муку на цельнозерновую, великолепно получилось! ok

цельнозерновая мука придала ореховый привкус.  good

да, чуть уменьшила сахар. blush взяла всего 140 гр.

спасибо! _girl_in_love

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #8 : Июня 22, 2010, 02:42:58 pm »

Оля,а ты всё с цельнозерновой мукой из-за полезности печешь или просто потому что нравится?У меня рецепт с такой мукой есть для кекса с черешней.. friends
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #9 : Июня 22, 2010, 03:09:54 pm »

Машунь, я ее купила, по ошибке, купила много, выкинуть не поднимается рука, так как мука очень качественная,  Hovis.


вот и пеку. yes4 хотя я ее уже и полюбила и вижу некоторые преимущества перед обычной в  рецептах (например печенья, крамблы, основы для кишей...)

кекс с черешней, говоришь? blush а будешь пробовать?






to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #10 : Июня 23, 2010, 01:04:21 am »

Нюсенька,я вчера испекла-только с обычной мукой-половину уже сьели..
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #11 : Июня 23, 2010, 05:21:37 am »

значит будешь ставить? yahoo

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #12 : Октября 04, 2010, 07:35:49 pm »

Маша, несу очередное "спасибо" thank_you Любимый кекс моей дочки smile

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #13 : Октября 05, 2010, 12:57:18 am »

Анжела,какое красивое спасибо! friendsЯ очень рада,что твоей дочке этот кекс нравится... yahoo(По-моему,у нас дочек одинаково зовут-Катя-если я опять не напутала..)Я часто этот кекс делаю,бананы так не всегда сьедают,а вот кекс за милую душу.. wink
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #14 : Октября 05, 2010, 12:28:24 pm »

Да, Катя зовут. yes4

Цитировать
бананы так не всегда сьедают,а вот кекс за милую душу..
Это точно. Сегодня опять делать буду. Вчера весь съели. Да и бананы еще остались. smile
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Шоколадно-банановый кекс со штрейзелем « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.