Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ЗАПИСНАЯ КНИЖКА  |  КАТАЛОГИ  |  Каталоги рецептов  |  Тема: Каталог рецептов от Dream 0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Каталог рецептов от Dream  (Прочитано 26894 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Октября 17, 2009, 01:12:34 pm »

         Закуски

 Корзиночки из сыра с салатом - пастой
 Овощи - гриль с бальзамическим соусом
 Паштет из баклажан
 Клубника с желе бальзамик
 Карпаччо с черешней и мятой
 Чашечки из огурцов с мясным салатом
 Cheese рулет с кофейным бисквитом
 Сыр Камамбер жареный с медом
 Камамбер с хурмой
 Мандарины в сырной панировке
 Салатные конверты

        Бутерброды
 
 Бутерброд с семгой, огурцом и руколлой
 Стейк на багете
 Бутерброд с яйцом и руколой
 Бутерброд с клубникой и сыром
 Сэндвич с шоколадом и сыром бри
 Бутерброд с авокадо и соусом песто
 Бутерброд со свеклой и козьим сыром

         Салаты

 Салат из печенных баклажан с морковью и помидорами
 Салат с грушей и зеленой фасолью
 Салат ''Стружка''
 Хрустящий салат
 Огурцы с фетой и мятой
 Зеленый салат с грибами в ореховом маринаде
 Салат картофельный с луком и фасолью
 Салат с авокадо , огурцом и маковым винегретом
 Салат с зеленой фасолью и курагой
 Салат с манго и шпинатом
 Салат картофельный корейский ( камди ча)
 Салат с абрикосом, моццареллой и шпинатом
 Мандарины с базиликом и шоколадом
 Салат охотничий
 Рисовый салат с тунцом и медовой заправкой
 Салат из утиного филе, яблок и шпината
 Теплый салат со шпинатом, апельсином и куриной печенью
 Теплый салат из грибов с сыром и шпинатом
 Салат творожный
 Салат с брокколи и пастой
 Овощной салат со взбитыми сливками
  Салат айсберг с цветными помидорами и грибным оливковым маслом
 Салат из молодой свеклы с сыром фета и копченой колбасой
 Салат с зеленой фасолью, редисом и молодым картофелем
 Салат с куриным филе в кунжуте  
  Салат с картофельными чипсами
  Салат с капустой гриль
  Салат из шпината , зеленой фасоли и помидор
 Салат из помидор и ветчины парма
 Салат из руколы, винограда и сыра
 Салат с курицей и цуккини гриль с вишневым соусом
Салат из огурцов с чесноком
 Салат огуречный с базиликом и орехами пинии
 Салат с семгой , картофелем и огурцами
 Салат из проросших бобов - Маш
« Последнее редактирование: Октября 09, 2010, 11:45:40 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #1 : Октября 17, 2009, 01:42:46 pm »

       Овощи
 
 Баклажаны фаршированные анчоусами
 Баклажаны с сыром Camembert и грецким орехом
 Чашечки из цуккини фаршированные грибами
 Соте из пекинской капусты
 Картофельный пирог с грибным кремом
 Картофель лимонный
 Запеченный чесночный картофель с пармезаном
 Паштет свекольный
 Тушеная морковь с чили
 Помидоры однодневки
 Рататуй на шпажках
 Брокколи с имбирем
 Грибы тушеные в яблочном соке с мятой
  Картофель молодой с горчицей и сметаной
  Картофельные чипсы
 Грибной жюльен с тимьяном
 Картофель фаршированный грибами, с сыром

          Запеканки

 Муссака с тунцом

          Супы

 Куриный суп с луком-пореем
 Куриный суп паста с соусом песто
 Имбирный суп из свинины с беконом и рисом
 Овощной суп с мятой
 Гаспачо с устрицей и ''пылью'' из хамона
 Холодный томатный суп с авокадо и огурцом
 Суп пюре из цветной капусты с яблоком и мятой
 Томатный суп с желе бульоном

        Соусы \ Специи

 Соус из печенного чеснока с пряными травами
 Взбитый соус на основе молока и масла
 Соус из запеченой тыквы с чесноком и горчицей
 Специи
  Сливочное масло с анчоусами
  Мандариновый уксус с тимьяном
 Творожный дип с чесноком и укропом
        
        Мясо, курица, рыба

 Филе с сыром моццарелла в томатном соусе
 Говядина жаренная с кимчи
  Бесбармак с бараниной и курицей
 Куриное филе в фисташковой панировке
 Куриные ножки в томатном соусе с перцем и тимьяном
 Куриная печень с медовым луком
 Куриный батон с изюмом
 Овощное рагу с грибами и сосисками
 Сердце с овощами
  Крылышки в перечной смеси
 Лосось под сыром и миндалем
  Сазан в бальзамическом уксусе, запеченный
 Одино покым (кальмары с овощами)
 Роллы с тунцом

       Паста, рис

 Фриттата с пастой и печеными помидорами
 Спагетти болоньезе
 Карамелла (Caramella) с мятой и рикоттой
 Паста с грибами и шалфеем
 Плов из курицы с орехами и изюмом
 Паста с клубничным песто


    
« Последнее редактирование: Сентября 17, 2010, 09:38:49 am от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Октября 17, 2009, 02:05:19 pm »

     Несладкая выпечка
 
 Батон мраморный , томатный
 Хлеб со свежим укропом
 Хлеб Три Ореха
 Стекка
 Хлеб с апельсиновыми цукатами
 Лепешки молочные
 Лепешки картофельные
 Чечевичные маффины с помидорами черри
 Кекс с цветной капустой ( броколли) и беконом
 Картофель заварной
 Сливочные шафранновые булочки с семечками и перцем розе
 БУЛОЧКИ НА БЕЛОМ ВИНЕ
 Булочки с песто
 Булочка - книжка
 Мини пай с курицей и клюквой, из песочного теста
 Картофельный пирог с помидорами, грибами и базиликом
 Фокачча с миндалем и помидорами черри
 Фокачча на сливках с тимьяном
 Пицца с картофелем и беконом
 Пицца с грушей и горгонзолой
 Фокачча с бальзамическим соусом
 "Tatin" с красным перцем и тимьяном
 Песочные конвертики с мясом и цуккини
 Хлебные оладьи  
 Киш с цуккини, песто и сыром камамбер
 Слоеные пирожки с грибами и руколой
 Хлеб в японском стиле
 Хлеб с рисом
  Бауырсаки
 Картофельные кексы с сыром
 Свекольные булочки с имбирем

       Сладкая выпечка \ кексы\ маффины и десерты

 Булочки " Double coco" (на кокосовом молоке)
 Булочки карамельные
 Булочки с крошкой и начинкой
 Бублики йогуртовые с изюмом
 Манные оладьи
 Ванильные пончики
 Кекс с миндально- карамельной корочкой  
 Миндальный кекс с вишней
 Шоколадный кекс с цуккини и миндальным ликером
 Кексы гранатовые с грецким орехом
 Кексы с творожной шапкой
  Марципановые кексы
 Клубничные cupcake
 Cupcake персиковые
 Йоркширский чайный кекс  
 Имбирно-яблочный кекс
 Маффины '' Butterfly''
 Кокосовые маффины
 Маффины шоколадные с зефиром  
 МАФФИНЫ "МОХИТО"
 Шоколадные маффины с миндалем и вишней
 Медовые маффины со штрейзелем  
 Апельсиновые кексы с кедровым орехом и глазурью
 Хрустящее пирожное с кремом и ягодами (без выпечки)
 Бисквитные птифуры в сливочной и шоколадной глазури
 Рулет с марципаном
 Рулет ванильный с кофейным кремом и клубникой
 Фруктовые вареники с вишней
 Сливочные вафли
 Клубнично - йогуртовый чизкейк
 Брауни с черносливом и фундуком
 Яблоки печеные с финиками и тимьяном
 Клубника в желе
 Кофе с яичным кремом
 Шоколадные ореховые палочки
 Кокосовая панна котта с пюре из ананаса
 Нуга с цукатами и орехами (замороженная)
 Мусс йогуртовый с клубникой
 Творожный десерт в стиле тирамису
  Десерт из безе с черешней и шоколадным соусом
 Тропический сорбет с авокадо
 Сливочное мороженое с карамельными орехами
 Яблочные рулеты в карамели (toffee apples)
 Фисташковые пряники
 Кокосовое печенье - безе  
 Имбирное печенье с ромом
 Печенье с миндалем
 Двойные бискотти
 Варенье из вишни с "Amaretto"
 Джем сливовый шоколадный
 Абрикосовый джем с паприкой
 Варенье из хурмы, фламбированное коньяком
 Конфитюр из огурцов с имбирём
 Арбуз в шоколаде
 Варенье из груш с ванилью и мятой
Сливово- яблочный крамбль с безе
« Последнее редактирование: Сентября 10, 2010, 12:40:42 pm от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #3 : Декабря 19, 2009, 09:43:44 am »

         Сладкие пироги
 
 АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
 Apple pudding pie (яблочный пирог)
 Морковный пирог с ореховой корочкой
 Яблочно - миндальный пирог
 Киви пирог
 Пирог с малиной и белым шоколадом
 Ароматный яблочный пирог
 Пирог с клубникой
 Пирог с грушами
 Открытый сливовый пирог
 Пирог яблочно - морковный
 Пирог хлебный с изюмом и ванилью
 Пирог песочный с рикоттой
 Шоколадный пирог с соусом из вишни с белым перцем
 Пирог-венок
 Творожный пирог с кофейно- шоколадным штрейзелем
 Галетта с черешней
 Миндально - абрикосовый пирог
 Сливочный сливовый пирог

        Торты

 Торт медовый с черносливом
 торт Coffee - cream
 Торт "Бостон" (Boston Cream Pie)
 Наполеон (из слоеного теста)
 Манный торт с заварным кремом на кокосовом молоке
 Медовик
 Торт Безе с кофейным кремом
 Торт " Jazz "
 Грушевый торт с белым вином
 Мандариновый торт
 Торт для St Valentine' s Day
 Бисквитный торт с розовым кремом
 Яблочный бисквит со сливочным кремом
 Замороженный творожный торт с ягодами
 Шоколадный тыквенный торт ( Для Хеллоуина)
« Последнее редактирование: Октября 01, 2010, 12:45:33 pm от Dream »

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ЗАПИСНАЯ КНИЖКА  |  КАТАЛОГИ  |  Каталоги рецептов  |  Тема: Каталог рецептов от Dream « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.