Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Пироги и пирожки  |  Тема: Киш с цуккини, песто и сыром камамбер 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Киш с цуккини, песто и сыром камамбер  (Прочитано 4008 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Декабря 11, 2009, 09:08:55 am »



 Тесто
 50гр сл масла
 1 яйцо
 100гр творожного сыра
 150гр муки
 1\2ч л разрыхлителя
 соль сахар по вкусу

 Начинка
 3 цуккини
 50гр сыра камамбер или бри
 1 яйцо
 150гр сметаны
 мускатный орех,соль
 2ст л песто

 Яйцо взбить с творожным сыром, масло растопить и тонкой струйкой добавлять к яйцу
 Посолить, добавить сахара около 1\2 ч л и всыпать муку с разрыхлителем.
 Должно получиться мягкое тесто, ракатать и выложить в форму, убрать в холод

 Цуккини тонко нарезать и бланшировать в кипятке 2мин, вынуть и остудить
 Сыр нарезать маленкими брусочками
 На ломтик цуккини выложить немного песто и кусочек сыра, свернуть в рулетик
 Когда все рулеты будут свернуты, достать форму с тестом  и выставить на него рулетики вертикально
 Яйцо взбить со сметаной посолить добавить мускатный орех и аккуратно залить цуккини
 Выпекать при 200С 30-35мин.



 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #1 : Декабря 11, 2009, 09:16:36 am »

Оль, симпатичный киш! good Очень понравилась начинка рулетиками. Надо сделать yes4
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Декабря 11, 2009, 09:26:13 am »

 Анжел, попробуй! Даже мои капризки съели по кусочку! А я так и обедала и ужинала им.
 В целом состоянии смотрится очень симпатично.

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #3 : Декабря 11, 2009, 09:36:10 am »

Оль, здорово !  yes4 Киш хорош - и идея ( все составляющие -любимые ) и презентация ! Мне тоже рулетики приглянулись !  good

Что исправлять! Меня уже родили…
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #4 : Декабря 14, 2009, 11:18:32 am »

Оль ,спасибо ! Киш действительно хорош !  yes4 Песто брала томатный  ,  сыр - фета . Очень понравилось тесто ,оно чудесно сочетается с этой начинкой !  good


Что исправлять! Меня уже родили…
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #5 : Декабря 14, 2009, 11:35:45 am »

 Анжела, хорош у тебя киш получился! На здоровье!

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #6 : Января 01, 2010, 02:08:32 pm »

Оля, спасибо! Киш очень и очень вкусный! 28dd8417e28d

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #7 : Января 01, 2010, 02:45:27 pm »

 Анжела, какое красивое спасибо!  _girl_in_love

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Пироги и пирожки  |  Тема: Киш с цуккини, песто и сыром камамбер « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.