Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СОУСЫ И МАРИНАДЫ  |  Соусы  |  Тема: Соус из запеченой тыквы с чесноком и горчицей 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Соус из запеченой тыквы с чесноком и горчицей  (Прочитано 2452 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Февраля 14, 2010, 07:03:34 am »



 500гр очищенной тыквы
 4 зубчика чеснока
 1ст л ол масла
 соль
 1 ч л сухих трав ( базилик, орегано)
 1ст л горчицы ( дижонской)*

Тыкву нарезать кубиками и приправить маслом солью и травами
Выложить тыкву и неочищенный чеснок в форму застеленную бумагой
Запекать при 190С 25мин, до мягкой тыквы
Выложить тыкву в блендер, добавить чеснок (он легко очиститься от шкурки)
Смолоть до состояния соуса, добавить горчицу - перемешать
Хорошо с мясом.

 *Горчицу можно заменить на хрен

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #1 : Февраля 14, 2010, 09:30:22 am »

Олик, спасибо  give_rose

Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Февраля 14, 2010, 09:52:57 am »

 Сима, всегда пожалуйста! _girl_in_love

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
Cioccolato
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 551


Оксана


« Ответ #3 : Января 12, 2012, 07:23:31 pm »

Оля, вкусный соус получился 28dd8417e28d! Сделала все почти по рецепту, добавила розмарин только и горчица была другая, украинская pardon, дижонскую у нас не продают...пока. Кушали с запеченной свининой, муж добавил себе лично еще 4 зубка чеснока и соли wacko, мне же всего было достаточно, спасибо большое give_rose!
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СОУСЫ И МАРИНАДЫ  |  Соусы  |  Тема: Соус из запеченой тыквы с чесноком и горчицей « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.