Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Баранина - Ягнятина  |  Тема: Баранина с лавандой 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Баранина с лавандой  (Прочитано 3385 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Февраля 14, 2010, 09:57:17 pm »



6-8 бараньих отбивных на косточке
2 ст.л. свежего розмарина или 1 ст.л. сухого розмарина
1 ч.л. свежего тимьяна или 1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. свежей лаванды или 1/4 ч.л. сухой лаванды
(можно удвоить количество лаванды для более интенсивного вкуса)
соль


Порезать сежую зелень и смешать все до равномерности.
Покрыть равномерно травами баранину, покрыть пленкой и оставить в холодильнике (от 1 часа до 24 часов).
Перед приготовлением посолить баранину по вкусу и положить в предварительно разогретый до 180 С - 190 С гриль.
Готовить 5-10 мин. с каждой стороны.

« Последнее редактирование: Июля 06, 2011, 09:21:34 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
ANINA
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 36


Анина


« Ответ #1 : Февраля 15, 2010, 04:25:28 am »

Оля, хочу твою баранину.

Сначала подумала, что это коллаж, потом пригляделась и поняла, что два блюда рядом, прям близнецы  ok
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Февраля 15, 2010, 07:51:52 am »

Анджелика, я тоже не в первый раз делаю так баранину - мы очень любим  good

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #3 : Февраля 15, 2010, 08:00:00 pm »

Оль, где ты свежую лаванду берёшь?
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #4 : Февраля 15, 2010, 08:21:45 pm »

Анжеличка, я сухие цветы использую - думаю, что это достойная замена. Даже мед лавандовый делала с сухими цветами -  good

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Февраля 15, 2010, 08:30:22 pm »

А сухие где берёшь?
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #6 : Февраля 15, 2010, 08:32:09 pm »

В отделах со специями, а в последнй раз через Амазон купила (дешевле) вместе  с ягодами можжевельника и розовым перцем  yahoo

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #7 : Февраля 15, 2010, 08:51:01 pm »

У нас в отделе специй такого нет.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #8 : Февраля 15, 2010, 09:10:12 pm »

Фирма
McCormick Gourmet Collection
например, вот такая упаковка

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #9 : Февраля 16, 2010, 04:07:01 pm »

Оля, спасибо! Специи этой фирмы я всегда покупаю, но вот лаванда у нас не продаётся.
ape
я Оля, тружусь как пчелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 0



« Ответ #10 : Февраля 17, 2010, 05:19:23 am »

Нравится рецепт! Все есть, обязательно приготовлю.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #11 : Февраля 17, 2010, 07:50:26 am »

Оля  give_rose удачи

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Баранина - Ягнятина  |  Тема: Баранина с лавандой « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.