Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Салаты рыбные и с морепродуктами  |  Тема: Салат с авокадо, креветками и черри 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Салат с авокадо, креветками и черри  (Прочитано 6516 раз)
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« : Марта 05, 2010, 12:45:44 pm »

Салат с авокадо, креветками и черри

Этот салат один из самых популярных в нашей семье, делаю его с завидным постоянством  smile.



2 порции

8-10 помидор черри
1 авокадо
8-10 крупных сырых креветок
листья салата
1 зубчик чеснока
½ ч.л. сухого пеперончини хлопьями или 1 свежий перец чили, очистить от семян и мелко порубить

заправка:
1 ч.л. меда
½ ч.л. сладкой паприки (крупномолотой)
½ ст.л.-1 ст.л. красного винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу
3-4 веточки петрушки, мелко порубить

1. Смешать все ингредиенты заправки. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в заправку, тщательно перемешать, оставить мариноваться на 30 минут.
2. Креветки почистить от панциря, оставив «хвостик», удалить кишечную вену. Если используется свежий перец чили, то очистить его от семян и мелко порубить, так же порубить чеснок. Перемешать креветки, перец, чеснок и ½ ст. л. оливкового масла. Разогреть сковороду гриль или обычную толстостенную сковороду и обжарить креветки до готовности 3-4 минуты. Остудить.
3. Авокадо очистить и нарезать крупными кубиками. В порционную посуду (тарелки, стаканы) нарвать листья салата, добавить авокадо, креветки и помидоры черри вместе с заправкой.


ANINA
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 36


Анина


« Ответ #1 : Марта 06, 2010, 08:01:31 am »

Наташ, а сладкая паприка крупномолотая  -  принципиально? (у меня только в порошок)
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #2 : Марта 06, 2010, 11:21:22 am »

Лика, можно и с обычной паприкой приготовить,  ok только добавить её нужно будет меньше, я думаю ~ 1/4 ч.л.  smile

ANINA
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 36


Анина


« Ответ #3 : Марта 06, 2010, 11:24:27 am »

Наташ, вот вернусь домой и приготовлю  thank_you
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #4 : Марта 06, 2010, 11:29:15 am »

Надеюсь салат понравится!  blush

oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #5 : Марта 06, 2010, 01:06:06 pm »

Наташ,замечательный салат Laie_60B! И я обязательно приготовлю yes4.

Делай добро,бросай в воду!
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #6 : Марта 06, 2010, 01:20:01 pm »

Кристина, спасибо!  thank_you Буду очень рада, если салат придется по вкусу!  yes4

oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #7 : Марта 06, 2010, 08:17:32 pm »

Наташа,уже сделала ,боольшую порцию для каждого!Нам очень понравился салат 28dd8417e28d! Спасибо большое!!! _girl_in_love


Делай добро,бросай в воду!
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #8 : Марта 06, 2010, 10:31:42 pm »

Кристина, как я рада, что вам понравился салат!  yahoo А ещё у тебя такая аппетитная фотография получилась!  Laie_60B

oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #9 : Марта 07, 2010, 12:09:19 am »

А ещё у тебя такая аппетитная фотография получилась!  Laie_60B
Наташа,спасибо тебе!! give_rose _girl_in_love

Делай добро,бросай в воду!
Usambara
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1360


Tenerife


« Ответ #10 : Марта 14, 2010, 02:19:08 pm »

Наталь,  позволишь мне свой салат сюда поставить, чтобы похожие темы не плодить?, а три ингредиента у нас с тобой совпадают  blush

* помидор
* авокадо
* креветки (у меня вареные)
* листья салата
* спаржа (грилованная)
* яйца перепелиные (жареные)
* пармезан (стружка)

Заправка:

* Соль/перец
* Сок лимона
* Оливковое масло



Очень сытно получилось  28dd8417e28d, а за идею спасибо!  good

Яна
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #11 : Марта 14, 2010, 11:39:10 pm »

Яна, конечно я не против!  friends Рада, что идея пригодилась!  _girl_in_love

ANINA
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 36


Анина


« Ответ #12 : Марта 15, 2010, 10:08:29 am »

Наташ, наконец-то и я приготовила этот салат, только черри не было, брала обычные томаты и креветки были не

крупные, но мне и так было очень вкусно, спасибо.

Буду повторять, однозначно.  28dd8417e28d

Фото нет, не успела.
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #13 : Марта 15, 2010, 11:11:58 pm »

Лика, очень рада, что салат не разочаровал!  yahoo

Фото нет, не успела.
Значит точно понравился!  wink  smile

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Салаты рыбные и с морепродуктами  |  Тема: Салат с авокадо, креветками и черри « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.