Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ГАЛОПОМ ПО ЕВРОПАМ  |  Мальта  |  Тема: Бутерброд по-мальтийски 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Бутерброд по-мальтийски  (Прочитано 2329 раз)
Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« : Июля 20, 2010, 10:23:51 am »

Бутерброд по-мальтийски

Собственно говоря, это считается не столько бутербродом, сколько перекусом, но поскольку речь идёт о хлебе-бублике с кунжутом (правда, не на квасе), нафаршированном смесью свежих овощей, то можно сказать и бутерброд..  wink




пропорции абсолютно произвольные

ломти хлеба-бублика с кунжутом
помидоры
сладкий лук
консервированный тунец и/или свежий козий сыр
чёрные оливки
каперсы
мята
ол.масло
соль
перец



- нарезать кубиками помидоры и лук, порубить оливки с мятой, добавить тунец и/или  козий сыр, заправить маслом, солью и перцем и перемешать

- разрезать ломтик хлеба вдоль пополам, нафаршировать овощной смесью и тут же подавать


Очень вкусно, очень по-летнему! Естественно, хлеб можно взять и другой...


Arx0nt
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 25



« Ответ #1 : Июля 20, 2010, 12:29:12 pm »

Подтверждаю, очень вкусно! я такой с чабаттой или фокаччей делаю Smiley только каперсы не люблю, кладу соленые или маринованные огурчики  good
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ГАЛОПОМ ПО ЕВРОПАМ  |  Мальта  |  Тема: Бутерброд по-мальтийски « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.