Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  РЫБАКИ И РЫБЫ  |  Лосось и его семейство  |  Тема: Лосось в соусе терияки с кленовым сиропом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Лосось в соусе терияки с кленовым сиропом  (Прочитано 3636 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Августа 25, 2010, 09:37:36 pm »

Лосось в соусе терияки с кленовым сиропом
(Maple Teriyaki Salmon Fillets)



На 4 порции:
75 мл яблочного сока
75 мл кленового сиропа
45 мл соевого соуса
2 ст.л. измельченного репчатого лука
2 зубчика чеснока, через пресс
4 филе лосося (около 1 кг)


В пиале смешать первые 5 ингредиентов. 100 мл оставить для смазывания филе (убрать в холодильник).
Оставшийся маринад перелить в пакет, положить в пакет филе лосося. Закрыть пакет и хорошо перемешать содержимое. Положить пакет в холодильник на 1-3 часа.
Вынуть рыбу из маринада. Готовить либо на гриле, либо в разогретой до 220’C духовке 20-25 минут. В процессе приготовления, через 10 минут, смазать рыбу маринадом.


Источник
« Последнее редактирование: Августа 25, 2010, 10:16:09 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #1 : Октября 07, 2010, 02:06:16 am »

Оля, я с благодарностью за этот рецепт! Очень-очень вкусно, рецепт однозначно попадает в раздел "мои фавориты". Маленькое отступление было: я рыбу оставляла мариноваться на всю ночь.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Октября 07, 2010, 07:09:05 am »

Ольчик,на здоровье,дорогая, я рада,что рецепт пригодился  give_rose

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
MB
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 68


Марина


« Ответ #3 : Февраля 18, 2012, 11:33:15 am »

Оля, как ты думаешь, можно ли в твоем рецепте кленовый сироп заменить медом?
И сок яблочный,имеется ввиду готовый(уже сладкий).
Спасибо.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #4 : Февраля 19, 2012, 10:20:10 pm »

Да, кленовый сироп медом заменить конечно же можно. Можно и любое "варенье" использовать. Просто вкус будет меняться немного. Яблочный сок я использовала покупной, подслащенный  yes4

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
MB
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 68


Марина


« Ответ #5 : Февраля 20, 2012, 09:47:24 am »

Спасибо, Оля!  thank_you
Попробую с финиковым медом.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #6 : Февраля 20, 2012, 10:53:00 am »

удачи  friends

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Iruta
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 212

Ира


« Ответ #7 : Августа 23, 2014, 06:14:06 pm »

Оля,спасибо большое,очень вкусная получилась рыба. 28dd8417e28d. Вместо сиропа,был просто мед(сироп у нас в цене" кусается"). Но обязательно постараюсь повторить и оригенальный    рецепт.  yes4  Спасибо give_rose
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  РЫБАКИ И РЫБЫ  |  Лосось и его семейство  |  Тема: Лосось в соусе терияки с кленовым сиропом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.