Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибной жюльен с тимьяном 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Грибной жюльен с тимьяном  (Прочитано 2622 раз)
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« : Сентября 10, 2010, 12:24:19 pm »



на 2 порции

200гр грибов ( у меня шампиньоны)
1 луковица шалот
2ст л сметаны
100гр сыра
2-3 веточки тимьяна
2ст л растительного масла
соль перец по вкусу

Лук мелко порезать и жарить до прозрачности на масле
В лук снять листики с тимяна
Грибы мелко нарезать  и добавить к луку и тимьяну
Посолить поперчить
Жарить 5-7мин затем добавить сметану и готовить еще пару минут
Сыр натереть и половину добавить к грибам и перемешать
Разложить смесь по формочкам и посыпать остальным сыром
Поставить в разогретую до 190С на 5-7мин
 

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
mary poppins
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2746


Лиля


« Ответ #1 : Сентября 10, 2010, 02:16:30 pm »

Олькин, ты представляешь, прямо сейчас я тоже делала жульен, и тоже тимьян добавила в качестве эксперимента  good  friends 
Dream
Олька
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2218



« Ответ #2 : Сентября 10, 2010, 03:01:43 pm »

Лиля,   friends  у меня так тоже бывает, что то готовлю открываю форум , а тут уже картинка готовая!  shok

Люблю чтоб красиво...
Каталог моих рецептов
nyutka
Jr. Member
**
Offline Offline

Сообщений: 130



« Ответ #3 : Декабря 14, 2010, 01:01:47 am »

Спасибо за рецепт  rolleyes очень вкусно
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибной жюльен с тимьяном « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.