Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПТИЧИЙ ДВОР  |  Куриные КРЫЛЫШКИ  |  Тема: Хрустящие куриные крылышки в креольских специях 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Хрустящие куриные крылышки в креольских специях  (Прочитано 2221 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Сентября 16, 2010, 06:19:27 pm »


10 куриных крыльев, разрезанных на 2 части
50-60 гр. муки
50 гр растительного масла
2-3  ч.л. креольских специй
1 ст.л. паприки
0,5  ч.л. чесночной пудры
0,5 ч.л. прованских трав
0,5 ч.л. тимьяна
1 ч.л. соли


Разогреть духовку до 230 градусов.
Смазать форму растительным маслом.
Смешать муку, креольскую приправу, тимьян, прованские травы и другие приправы.
Пересыпать  смесь в бумажный пакет.
Положить 2-3 куска курицы в пакет.
Закрыть пакет и немного потрясти, чтобы курица полностью покрылась панировкой.
Достать курицу. Повторить с оставшимися крылышками.
Запекать курицу в предварительно разогретой духовке 30 минут.
Один раз (через 15 минут) перевернуть.

Рецептов Креольской приправы очень много.
Для этого рецепта использовала рецепт креольских специй (второй вариант), который написан у Татьяны-RemyRed в этом рецепте


« Последнее редактирование: Июля 28, 2011, 05:34:39 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #1 : Октября 01, 2010, 01:50:12 am »

Оля, я с благодарностью за рецепт. Очень вкусно и быстро. Делала с куриными бедрышками без кости, получилось отлично! В следующий раз только хочу снизить количество соли в креольских специях, немного солоновато на мой вкус.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Октября 01, 2010, 08:03:13 am »

хочу снизить количество соли в креольских специях, немного солоновато на мой вкус.
Олик,  give_rose это дело вкуса - главное, чтов целом, понравилось

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПТИЧИЙ ДВОР  |  Куриные КРЫЛЫШКИ  |  Тема: Хрустящие куриные крылышки в креольских специях « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.