Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкое ассорти  |  Тема: Cake pops 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Cake pops  (Прочитано 3962 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Сентября 19, 2010, 04:32:12 pm »



Бисквит:
4 яйца
½ стакана сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л. соды

100 мл сливок 35%
50 г белого шоколада
2 ст.л. джема из чёрной смородины
несколько капель бордового красителя

300 г шоколада 50-60%

Яйца взбить, добавить постепенно сахар. Муку смешать с содой, постепенно добавить к яйцам, перемешивая лопаточкой.
Выпекать в форме диаметром 24 см при 180 градусах 30 минут.

Бисквит остудить и измельчить в кухонном комбайне в крошку.
Шоколад растопить, сливки взбить. Добавить к бисквитной крошке. Так же добавить варенье и краситель. Если вам покажется, что сахара недостаточно, то можно добавить еще растопленного шоколада (по вкусу) Перемешать. С помощью ложки для маффинов (она такая, как для мороженого, только меньше размером) или руками сделать шарики. Положить бисквитные шарики на тарелку и поставить на полчаса в морозилку.

Шоколад растопить на водяной бане.
В каждый шарик вставить палочку и обмануть шарик в шоколад. Дать шоколаду застыть, для этого насыпать в глубокую миску сахар, и воткнуть туда палочки.


oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #1 : Сентября 19, 2010, 09:31:52 pm »

Анжел,замечательная идея для детского праздника! Laie_60B

Делай добро,бросай в воду!
kutiki
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 99


Ди


« Ответ #2 : Ноября 30, 2010, 05:54:50 am »

Анжела,спасибо огромное за такие вкусные pops 28dd8417e28d thank_you _girl_in_love
 Сделала из остатков бисквита (накануне пекла торт Барби для дочери подруги).Только вот краситель не добавляла,так как дети у меня не дружат с цветной выпечкой и вместо белого шоколада использовала сгущенку. Процесс макания в шоколад очень заинтересовал детей rolleyes  Было весело и позновательно! wink

 

Диана
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #3 : Декабря 01, 2010, 08:42:37 am »

Диана, как я рада, что тебе, а главное, детям понравился рецепт! Laie_60B
Цитировать
Процесс макания в шоколад очень заинтересовал детей
Мои тоже помогали делать, и шарики катали, и в шоколад обмакивали.
kutiki
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 99


Ди


« Ответ #4 : Февраля 12, 2011, 11:45:27 pm »

 Анжела,опять повторяла cake pops,только в этот раз ввиде конфет и с вареной сгущенкой. Делала для взрослых с ромом,а шоколад использовала с мятным вкусом. 28dd8417e28d _girl_in_love thank_you

Диана
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Февраля 16, 2011, 06:33:03 pm »

Диана Laie_60B С варёной сгущёнкой очень вкусно должно быть.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкое ассорти  |  Тема: Cake pops « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.