Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Баранина - Ягнятина  |  Тема: Бараньи котлетки на косточке с овощами в медовой глазури и розмарином. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Бараньи котлетки на косточке с овощами в медовой глазури и розмарином.  (Прочитано 3744 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Ноября 14, 2010, 05:48:15 pm »



3 моркови
5 картофелин
3-4 веточки розмарина
2 ст.л. мёда
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
соль и чёрный перец
500 г бараньих котлеток на косточке
50 г тёртого пармезана

Духовку нагреть до 200 градусов.
Картофель и морковь почистить и порезать на продольные тонкие брусочки. Положить на противень вместе с розмарином.
Смешать в небольшой миске мёд, масло, чеснок, соль и перец. Сбрызнуть этим соусом овощи. Запекать в духовке 15 минут.
Баранину чуть посолить и поперчить.
Затем добавить на противень бараньи котлетки, посыпать их пармезаном. Запекать 15 минут.

Я благополучно забыла баранину посыпать пармезаном. Но и без него было очень вкусно. Баранину я так же солила и перчила.

"Donna Hay magazine"
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #1 : Ноября 14, 2010, 06:12:11 pm »

Анжел,какое блюдо аппетитное  _girl_in_love Замечательные котлетки   good
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #2 : Ноября 14, 2010, 06:15:02 pm »

Спасибо, Юля! Котлетки действительно замечательные были 28dd8417e28d
Nonsense
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 54



« Ответ #3 : Ноября 27, 2010, 07:05:20 am »

Анжел, ребра - роскошные! обязательно попробую, когда баранину отыщу... good
Время запекания - 15 минут...а какой режим? верх- низ?
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #4 : Ноября 27, 2010, 12:21:09 pm »

Таня, я делала на режиме "конвекция".
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Баранина - Ягнятина  |  Тема: Бараньи котлетки на косточке с овощами в медовой глазури и розмарином. « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.