Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ  (Прочитано 7616 раз)
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« : Марта 13, 2011, 09:39:21 am »



"Энциклопедия выпечки"

-150гр. овсяных хлопьев
-125гр.сливочного масла
-100гр.сахарной пудры
-75гр. муки
- 0.5ч.л. соды
-40гр. обжаренного мака
- щепотка соли

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы.
Мук соединить с содой,овсяными хлопьями и маком,добавить к взбитому маслу и замесить тесто.
Сформировать печенье (набирать не больше чайной ложки на одно печенье).
Выкладывать печенье на противень застелённый пергаментной бумагой.
Выпекать 10-15 мин. при 180 градусах до золотистой корочки.
Печенье остудить на решётке.

Я масло не взбивала,а просто растопила. blush
Печенье расплывается в духовке,поэтому на противень выкладывать на расстоянии.
Мак нужно обязательно обжарить.
С молоком очень вкусно. good


БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #1 : Марта 13, 2011, 09:58:13 am »

Ой, Юль, просто мой рецепт! friends Все, что я люблю! Очень трогательная роза и очень вкусной кофе на второй фото Laie_60B

мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #2 : Марта 13, 2011, 10:54:04 am »

Ань,спасибо  give_rose
Я кофе очень люблю,но это печенье лучше с молоком.Кофе только для фотографии   _oops
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #3 : Марта 13, 2011, 12:57:59 pm »

Юля,первая фотография просто фантастически красивая! good Laie_60BТак печенья захотелось-а печь не могу,болею.. cray
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #4 : Марта 13, 2011, 01:05:44 pm »

Машунь, спасибо. smile
Мы тебе ящик печенья напечём, только выздоравливай. friends
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #5 : Марта 13, 2011, 02:29:29 pm »

Юлечка,спасибо.. friendsЯ стараюсь,но пока не получается..
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #6 : Марта 13, 2011, 03:58:34 pm »

Машунь,обязательно получится,всё будет хорошо. yes4 Держим за тебя кулачки. smile
БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #7 : Марта 21, 2011, 06:39:16 am »

Юльчик, спасибо за печенье! Нам с мужем очень понравилось) Правда масло я не растапливала, а брала комнатной температуры  smile

мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #8 : Марта 21, 2011, 06:54:01 am »

Ань,какой кувшинчик  _girl_in_love Какой у него объём,миллилитров 300?
На здоровье.Очень рада,что печенье понравилось. yahoo
БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #9 : Марта 21, 2011, 07:13:36 am »

Юльчик, спасибо) Скорее всего 300, потому что в кувшинчике налито ровно 200 мл молока (молоко потом в тесто пошло, поэтому такой точный замер  tease)

мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #10 : Марта 21, 2011, 07:56:34 am »

Ань,я вот смотрю на фотографию.........у тебя отличается печенье от моего.Ты случайно не молотый мак добавляла?
БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #11 : Марта 21, 2011, 08:01:10 am »

Ой, Юльчк, ну ничего от тебя не скроешь)))) Да, мак положила молотый: у меня в последнее время развилась какая то нереальная любовь к молотому маку: молю его в кофемолке и комната наполняется божественным ароматом _girl_in_love Я теперь во всех рецептах использую только молотый мак, для меня так нежнее, ничего не могу с собой поделать  blush blush

мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #12 : Марта 21, 2011, 09:40:02 am »

Я тоже мак очень люблю,но не молотый  smile Даже в рецептах где молоть нужно я этого не делаю.А вот обжариваю всегда,вкус совершенно другой получается. _girl_in_love
БелкаБелка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 1


Anna


« Ответ #13 : Марта 21, 2011, 09:53:55 am »

Юльчик,я попробую с обжаренным маком приготовить, может еще больше понравится  friends

Ленусик
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1767


« Ответ #14 : Марта 28, 2011, 09:21:35 am »

Юльчик! Спасибо за рецепт!  thank_you В этом печенье есть все,что я люблю, и мне было очень вкусно! 28dd8417e28d
« Последнее редактирование: Марта 28, 2011, 10:16:14 am от Ленусик »
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.