Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Маринады  |  Тема: Маринованные артишоки 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Маринованные артишоки  (Прочитано 2640 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Мая 26, 2011, 01:27:05 pm »



18 маленьких артишока
Сок 1-го лимона
½ чашки винного уксуса
1 чашка оливкового масла
4 зубчика чеснока или ½ ч.л. чесночного порошка
3 ст.л. порезанной петрушки или укропа
Соль по вкусу



Артишоки почистить, положить в воду с лимонным соком. Довести воду с артишоками до кипения и варить ещё 15 минут на среднем огне.
Смешать уксус, оливковое масло, чеснок, соль  и  зелень.
Готовые артишоки разрезать пополам, положить их в маринад и убрать в холодильник. Можно есть артишоки часа через три.

С такими артишоками можно сделать простой салат: помидоры, артишоки, лук.

Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« Ответ #1 : Мая 26, 2011, 02:30:24 pm »

Анжел, я примерно так и делаю артишоки! Более того, если хочется вне сезона их, покупаю замороженные - тожэе вкусно. Но я в полном восторге от фотографий!  _girl_in_love

АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #2 : Мая 26, 2011, 02:34:01 pm »

Спасибо, Юль! thank_you
Я не видела, чтобы у нас продавали замороженные артишоки. Консервированные продают, там один сплошной уксус.
Lusenda
Jr. Member
**
Offline Offline

Сообщений: 119



« Ответ #3 : Мая 26, 2011, 09:07:54 pm »

Анжела, я в Longos покупала - там замороженные точно были  drinks

I am not perfect, but parts of me are incredible.
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #4 : Мая 26, 2011, 09:16:16 pm »

Я в полном восторге от фотографий! 

ППКС!  _girl_in_love

Эх, были бы у нас еще артишоки в свободной продаже!  cray

АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Мая 29, 2011, 08:23:04 pm »

Люда, спасибо! Я редко бываю в этом магазине (не по дороге он), но как буду, то посмотрю.

Наташа, спасибо!
Но, вдруг, и у вас будут продавать. А тут и рецепт уже есть smile
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #6 : Мая 29, 2011, 09:18:38 pm »

Анжела, у нас появляются артишоки, но очень редко и больших размеров.  cray

АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #7 : Мая 30, 2011, 06:42:21 pm »

Наташ, большие тоже можно мариновать  yes4
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Маринады  |  Тема: Маринованные артишоки « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.