Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Конфитюр, джем и мармелад  |  Тема: Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2 3
Автор Тема: Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками  (Прочитано 5972 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Мая 27, 2011, 03:53:04 am »



1 кг клубники(промыть,обсушить,удалить листочки и нарезать)
500 грамм желирующего сахара с пектином 2:1
2 био-лимона
150 грамм белого шоколада
75 грамм несоленых фисташек,мелко порубить

Смешать ягоды с сахаром в большой кастрюле.Пюрировать блендером.(Я не пюрировала..)
С лимонов натереть мелко цедру,выжать сок.Добавить цедру и сок к ягоде.
Постоянно помешивая дать закипеть,варить 4 минуты.
Шоколад мелко порубить,добавить,постоянно помешивая дать шоколаду растаять.
Снять с огня,добавить фисташки,перемешать.
Разлить варенье по заранее простерелизованным банкам,закрыть завинчивающимися крышками,перевернуть,дать остыть.
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #1 : Мая 27, 2011, 04:50:12 am »

Маша, буду обязательно варить такое варенье!  yes4 Выглядит и звучит очень вкусно!  28dd8417e28d А цвет какой!  _girl_in_love

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Мая 27, 2011, 05:06:41 am »

Наташа,мне это варенье очень на вкус понравилось-но я вообще фанат белого шоколада.. wink
Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #3 : Мая 27, 2011, 05:15:43 am »

Маш, я не вот немогу сказать, что фанат белого шоколада в чистом виде, но в выпечке и десертах очень люблю!  _girl_in_love Муссы вообще больше с белым шоколадом люблю, чем с темным.  yes4

Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #4 : Мая 27, 2011, 05:24:49 am »

Девочки,я не в тему,но к разговору  smile. Сегодня торт пекла с клубникой и муссом из белого шоколада  smile. Что получилось,пока не знаю, я рецепт с миру по нитке собрала,но если понравится,обязательно напишу  yes4.


Что исправлять! Меня уже родили…
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #5 : Мая 27, 2011, 05:28:43 am »

Анжела,как это не в тему-очень даже.. yes4Давай делись рецептом,мне такой муссовый торт очень нужен.. friends

Наташа,я тоже белый шоколад в выпечке очень люблю,в десертах.. 28dd8417e28dИ просто так иногда себе покупаю,у нас тут есть хороший сорт Ritter Sport белый шоколад с фундуком,очень вкусно..
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #6 : Мая 27, 2011, 05:35:04 am »

Машунь,я его все-таки попробую сначала,а то кто его знает,что получилось   smile .И сфотографировать сегодня точно уже не удастся,поэтому уже через пару недель,идет  friends ?

Могу еще неопробованный рецепт по ЛС скинуть  yes4

Что исправлять! Меня уже родили…
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #7 : Мая 27, 2011, 07:13:02 am »

Анжела,хорошо,буду ждать.. yes4 friends
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #8 : Мая 27, 2011, 07:17:30 am »

Маша, какой рецепт! _girl_in_love
Буду ждать когда начнётся клубничный сезон. (У нас клубника ещё только недели через три будет)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #9 : Мая 27, 2011, 07:23:29 am »

Анжела,буду рада,если пригодится этот рецепт.. friendsУ вас наверняка холоднее чем у нас..У нас тут погода с ума сошла-весь май не было дождей и было очень жарко..В понедельник опять плюс 30 обещают.. pleasantry
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #10 : Мая 27, 2011, 07:27:56 am »

Маш,  у нас погода никак не устаканится. Полмесяца дожди, температура то +25, то +14, как сегодня, а в воскресенье +30 будет. Тут вообще не знаешь, будет ли клубника в середине июня или нет. А из магазинной уж лучше не варить.
I-ri-sha
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1059


Я уже взрослая)))


WWW
« Ответ #11 : Июня 19, 2011, 07:50:43 am »

Машенька, большущая тебе благодарность за этот рецепт! Гениально! Уже две порции сварила, думаю ещё сделать. Не добавляла только фисташки, не найти их у нас в хорошей кондиции. Очень вкусно! Ещё раз благодарю!

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #12 : Июня 19, 2011, 08:20:35 am »

Ириша,как хорошо,что рецепт пригодился.. yahooВаренье-мечта сладкоежки,да.. yes4
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #13 : Июня 20, 2011, 11:29:04 am »

Маша, спасибо! Очень вкусное варенье! Шоколад добавляет "изюминку" обычному клубничному варенью. Делала без фисташек.

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #14 : Июня 20, 2011, 11:52:26 am »

Анжела,у тебя клубничная пора в разгаре.. winkХорошо,что рецепт пригодился.. yahoo
Страниц: [1] 2 3  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Конфитюр, джем и мармелад  |  Тема: Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.