Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Конфитюр, джем и мармелад  |  Тема: Абрикосовое варенье с корицей и кедровыми орешками 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Абрикосовое варенье с корицей и кедровыми орешками  (Прочитано 2276 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Июня 29, 2011, 05:47:37 am »



1 кг абрикосов(промыть,косточки удалить)
500 грамм желирующего сахара с пектином 2:1
1 палочка корицы(или 0,5 ст.л. молотой корицы)
50 грамм кедровых орешек

Абрикосы порезать небольшими кусочками.Смешать в кастрюле с сахаром,дать закипеть,добавить палочку корицы и варить 5 минут.Затем палочку корицы вынуть,добавить орешки,перемешать.(Если используется молотая корица,то добавить ее вместе с орешками.)Сделать пробу на желирование.
Разложить готовое варенье по заранее простерелизованным банкам,закрыть,перевернуть.
Дать постоять 10 минут,снова перевернуть и дать полностью остыть.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КЛАДОВАЯ  |  Конфитюр, джем и мармелад  |  Тема: Абрикосовое варенье с корицей и кедровыми орешками « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.