Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Кабачки  |  Тема: Цуккини-гриль с сыром фета 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Цуккини-гриль с сыром фета  (Прочитано 3489 раз)
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« : Июля 08, 2011, 01:39:34 pm »




- 1 средний цуккини
- 1 зубчик чеснока,мелко нарезанный
- 2 ч.л. свежего тертого имбиря
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 100 гр. сыра Фета
- соль
- свежесмолотый черный перец

Для соуса:
- 2 ч.л. горчицы
- 2 с.л. красного перца,мелко нарезанного
- 4-5 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. меда
- 1 ст. листьев мяты или кинзы

Цуккини нарежьте ломтиками вдоль,а затем поперек на мелкие куски.
Посыпать солью и свежесмолотым черным перцем.
Добавить имбирь,чеснок и масло.
Оставить на 30 мин.
Горчицу смешать с измельченным красным перцем,лимонным соком,медом и маслом,взбить.
Цуккини поджарить на гриле (должны оставаться хрустящими).
Готовые цуккини соединить с нарезанными листьями мяты (кинзы),раскрошить фету,осторожно перемешать.
Подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу-гриль или птице.

Я предпочитаю вариант с кинзой,но с мятой тоже вкусно.Очень важно чтоб цуккини оставались хрустящими,не пережарьте. smile
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #1 : Августа 26, 2011, 01:06:58 pm »

Очень удивлена, что ещё ни одного отзыва нет к этому рецепту.
Юльчик, не знаю даже как описать свой восторг.
Не удивлюсь, если я буду их себе делать каждый день  lol
Очень вкусно, большое тебе спасибо   _girl_in_love


Позвольте себе роскошь быть собой.
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #2 : Августа 26, 2011, 01:41:00 pm »

Лар,какая фотография симпатичная поучилась  good  такая нежная  _girl_in_love
Ты перец острый не добавляла,да? Не вижу его на фотографии.
Очень рада,что тебе было вкусно. yahoo
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #3 : Августа 26, 2011, 01:46:36 pm »

Спасибо, Юля  blush
Перечитала ведь несколько раз, видела на снимке твоем перец, а в рецепте так и не заметила.
Теперь вижу.  lol
Не добавляла, но мне остроты имбиря хватило более чем  lol

Позвольте себе роскошь быть собой.
мусюха
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1183


Юля


« Ответ #4 : Августа 26, 2011, 01:55:35 pm »

А я острый перец везде добавляю,даже там где не нужно  lol
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #5 : Августа 26, 2011, 02:20:09 pm »

У меня такая же любовь к сухому кайенскому перцу  lol

Позвольте себе роскошь быть собой.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Кабачки  |  Тема: Цуккини-гриль с сыром фета « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.