Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Amuse bouche  |  Тема: Клубника фаршированная сыром с плесенью 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Клубника фаршированная сыром с плесенью  (Прочитано 1887 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Июля 27, 2011, 10:40:32 am »



12 ягод клубники
80 гр сыра с плесенью
Цедра лимона, измельченная - 0,5 ч.л.
Свежий тимьян, листочки – 0,5 ч.л.
1-2 ст.л. сахара, по вкусу


Клубнику хорошо промыть и обсушить. Срезать тонкий слой с нижней части клубники, для «устойчивости». Срезать 1/3 часть (или половину) с верхней части клубники. Срезанные части клубники измельчить.
Сыр измельчить вилкой. Смешать его с цедрой лимона, 0,5 ст.л. сахара, тимьяном и ¼  измельченной клубники. Выложить сырную смесь на клубнику. Сверху присыпать сахаром. Подавать сразу.

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
jouk
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 363


Елена


WWW
« Ответ #1 : Июля 27, 2011, 01:01:24 pm »

Оля, фантастика! Как красиво, и как вкусно должно быть! Но  как же кропотливо эту мелочь фаршировать. 
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Июля 27, 2011, 01:20:15 pm »

Да нет, Лен, не так уж и долго. Да и клубника немелкая  yes4

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Kaninchen
Я - Лена
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 809


Люблю кроликоФФФ!!!


« Ответ #3 : Июля 27, 2011, 02:59:01 pm »

Ольчик, обожаю твои рецепты. Но, вот этот - просто нечто  swoon

Просто слов никаких нет! Обязательно буду делать. Вот, буквально на днях, когда гостей буду встречать.

Ни что так не бодрит, как чашечка горячего крепкого кофе вылитая с утра на живот!
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #4 : Июля 27, 2011, 06:24:42 pm »

Лена-Кроличкина, спасибо  blush

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Amuse bouche  |  Тема: Клубника фаршированная сыром с плесенью « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.