Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  НАШИ КОНКУРСЫ  |  Груши, от аперитива до десерта  |  Рецепты (Модератор: Модератор Конкурса)  |  Тема: Мини-Тарты с Грушей и Голубым Сыром/ Pear & Dolcelatte Tarts 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Мини-Тарты с Грушей и Голубым Сыром/ Pear & Dolcelatte Tarts  (Прочитано 3322 раз)
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« : Сентября 17, 2011, 01:49:18 am »


Источник: Оlive Мagazine, Ноябрь 2007

1 лист   слоеного теста
75 g      Дольчилатте (Dolcelatte)
4 ст.л    Mаскарпоне
2 шт      груши, очищенные и нарезанные
1 шт      желток
3 ст.л    кедровых орехов, жареных
веточеки тимьяна, и жидкий мед


1. Разогреть духовку до 180*C.
2. Раскатать тесто, вырезать 4 круга (д=14 см).
3. Смешать дольчилатте и маскарпоне.  
4. Распределить сырную смесь внутри каждого круга, отступив 1 см от края.
    Уложить ломтики груши поверх сырной смеси. Смазать края желтком и выпекать 10-15 минут.
5. Вынуть из духовки, посыпать кедровыми орешками, тимьяном и выпекать еще 5-10 минут,
    до золотистого цвета.
6. Перед подачей взбрызнуть медом.



Примечание: Рецепт Вне Конкурса.
« Последнее редактирование: Февраля 02, 2012, 07:47:34 am от sima »

Steysy
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 280


Я - Настя


WWW
« Ответ #1 : Сентября 17, 2011, 03:05:48 am »

Ой...Сима! Возьми меня в гости....я к тебе из Сибири хыть пешком приду...красота убийственная просто _girl_in_love swoon2

Встала ночью попить водички и СОЖРАЛА ВСЁ МЯСО, А ЕЩЕ ДОЕЛА ТОРТ, МАКАРОШКИ, КУРОЧКУ, ШОКОЛА-А-АДОЧКУ. (Твитер)
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #2 : Сентября 17, 2011, 03:23:25 am »

Настя, спасибо!  A к нам пешком никак, только вплавь  lol

Steysy
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 280


Я - Настя


WWW
« Ответ #3 : Сентября 17, 2011, 06:12:16 am »

Сима...это ничего...я в прошлом КМС по плаванию была...так что тебе не отвертеться tease rofl

Встала ночью попить водички и СОЖРАЛА ВСЁ МЯСО, А ЕЩЕ ДОЕЛА ТОРТ, МАКАРОШКИ, КУРОЧКУ, ШОКОЛА-А-АДОЧКУ. (Твитер)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #4 : Сентября 17, 2011, 09:28:27 am »

Симуш, очень красиво  _girl_in_love Laie_60B

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #5 : Сентября 19, 2011, 04:43:29 pm »

Сима, прекрасный рецепт! Laie_60B
Я тоже собиралась сделать тарты с грушей и сыром. Рецепт другой smile Если время будет, то сделаю.
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #6 : Сентября 21, 2011, 08:05:19 am »

Настя, а я чего я ничего...у меня мастер только по гимнастике .... а потом плыть-то тебе  lol

Олик, Анжела, спасибо!

Анжел, попробуй. Со Стилтоном мне груши понравились больше. Гаргонзола немного забивает грушу, или у меня

неправильные груши  lol

АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #7 : Сентября 21, 2011, 09:06:06 am »

Сим, у меня рецепт как раз со Стилтоном.  smile
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #8 : Сентября 21, 2011, 07:36:51 pm »

Симочка,невероятная красота!!! swoon

Делай добро,бросай в воду!
sima
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1040


Сима, Австралия


« Ответ #9 : Сентября 22, 2011, 10:46:24 am »

Кристина, спасибо большое!  thank_you

Анжела.....я знал, я знал  yahoo

Nataly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2893



« Ответ #10 : Февраля 02, 2012, 01:30:07 pm »

Сима, здесь же все моё любимое!  _girl_in_love Я как раз совсем недавно груши запекала с кедровыми орешками и тимьяном, было вкусно! Ставлю твои тарты "в очередь"!  wink

Страниц: [1]  
Carina forum  |  НАШИ КОНКУРСЫ  |  Груши, от аперитива до десерта  |  Рецепты (Модератор: Модератор Конкурса)  |  Тема: Мини-Тарты с Грушей и Голубым Сыром/ Pear & Dolcelatte Tarts « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.