Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  НАШИ КОНКУРСЫ  |  Груши, от аперитива до десерта  |  Рецепты (Модератор: Модератор Конкурса)  |  Тема: Лепешки из творожного теста с грушами. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Лепешки из творожного теста с грушами.  (Прочитано 5146 раз)
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« : Октября 05, 2011, 11:14:28 am »

.

6 порций :

- 125 гр. мягкого творога
- 1,5 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 4 ст.л молока
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 гр. муки
- 1 ч.л рарыхлителя

- 100 гр.  крем-фреш  (густой сметаны ,сливочного сыра)
- 2 твердые спелые груши
- сок половинки лимона
-1 веточка розмарина
- жидкий мед

- Смешать первые пять ингридиентов. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Миксером (крюки) вымесить тесто до гладкости,собрать в шар.

- Груши нарезать тонкими пластинами ,смазать лимонным соком.

- Тесто разделить на 6 равноценных частей,каждую раскатать на припыленной мукой поверхности в лепешку толщиной 4-5 миллиметров.

- Каждую лепешку смазать крем-фреш,выложить подготовленные груши,посыпать розмарином и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

- Подавать теплой,полив медом,или кленовым сиропом под хорошо охлажденное белое .

Рецепт базовый ,конечно.Можно еще более обогатить вкус, растерев предварительно крем-фреш с кусочком острого "голубого" сыра.Или посыпать  этим-же сыром уже готовую лепешку.или добавить перед выпечкой грецкие орехи. В любом варианте .ИМХО,будет вкусно.

Что исправлять! Меня уже родили…
kashik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1789


Поверьте я-ангел, просто на метле быстрее.


« Ответ #1 : Октября 05, 2011, 11:56:47 am »

Анжела, мне только бутылки рислинга не хватает, но я того, не гордая, свою прихвачу  wink.  Чудные лепешки  _girl_in_love

Сегодня дел полно! Во-первых, завтрак...
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Октября 05, 2011, 12:04:31 pm »

Анжела,я тебе сейчас мой адрес напишу-высылай лепешки.. teaseПотрясающе вкусно и красиво! good Laie_60B good
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #3 : Октября 05, 2011, 12:04:47 pm »

Наташик, у меня есть рислинг дома, очень достойноый, немецкий good  Прихвати меня с Рислингом к Анжелке blush

 Анжел, ты гастрономический убийца просто swoon2

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #4 : Октября 05, 2011, 12:06:09 pm »

Маш, почтой рисковано отправлять, почтальон не донесет до адресата, съест. Придется и тебе к нам с Наташиком присоединиться, поедем в троем на лепешки.. Выпивка с меня drinks

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #5 : Октября 05, 2011, 12:09:48 pm »

Карина,я тоже думаю что почтальен не донесет..Придется все-таки к Анжеле поехать/в родственники записаться и поселиться надолго.. friends
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #6 : Октября 05, 2011, 12:59:28 pm »

Девченки , ну вы даете  crazy! Ко мне со своим самоваром с рислингом,это все едино,что мне в Голландию с селедкой, или на Канары с пассифлорой  lol.. Ну уж дудки,поить -кормить я вас буду сама ,это без разговоров !Не уверена,что долго выдержите,но лепешек наедимся, они у меня сейчас во всех видах в фаворе  .Так что , давайте, все  _welcome ,адресок с меня  ok.

И спасибо вам , большущее  thank_you!

Анжел, ты гастрономический убийца просто swoon2

Сама такая  tease !
« Последнее редактирование: Октября 05, 2011, 01:11:47 pm от Losa »

Что исправлять! Меня уже родили…
Джен
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 985


Аня


« Ответ #7 : Октября 05, 2011, 01:45:24 pm »

Анжела, шикарные лепешки!!!
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #8 : Октября 05, 2011, 02:21:05 pm »

Ань, спасибо  thank_you ! Они,в общем-то, простые совсем, но вкусные ,да  smile .

Что исправлять! Меня уже родили…
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #9 : Октября 05, 2011, 02:30:15 pm »

Цитировать
адресок с меня
Он у меня давно есть tease

Цитировать
Сама такая  tease !

От такой же слышу tease

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #10 : Октября 05, 2011, 03:44:58 pm »

Он у меня давно есть tease

Так я вообще думала,что ты уже в пути  blum3 !

От такой же слышу tease

Хулиганка  lol !

Что исправлять! Меня уже родили…
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #11 : Октября 05, 2011, 03:55:34 pm »

Цитировать
Так я вообще думала,что ты уже в пути  blum3 !

Додразнишься, что возьму и приеду tease

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #12 : Октября 06, 2011, 03:56:04 am »

Оооо,жуть,как напугала  tease ! Представила себе  сейчас наш милый междусобойчик  : Баба-Яга , две убивицы   crazy ..и добрейшей души человек - Маша   ...Машунь,ты еще хочешь,чтобы я тебя  "уроднила"    lol?!

Что исправлять! Меня уже родили…
Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« Ответ #13 : Октября 06, 2011, 04:44:49 am »

Все мечты сбываются...  Только что подумала о грушевой фокачче и вот, ты с лепёшками!  lol

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #14 : Октября 06, 2011, 05:02:09 am »

Анжела,конечно хочу-если ты меня так кормить будешь.. tease friends
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  НАШИ КОНКУРСЫ  |  Груши, от аперитива до десерта  |  Рецепты (Модератор: Модератор Конкурса)  |  Тема: Лепешки из творожного теста с грушами. « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.