Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Amuse bouche  |  Тема: ФИНИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: ФИНИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ  (Прочитано 8425 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Октября 23, 2011, 10:54:29 am »



60 гр козьего сыра, комнатной температуры
60 гр сливочного сыра, комнатной температуры (Маскарпоне, Филадельфия)
Пучок свежего базилика, измельченного
Соль
Перец
16 шт. фиников, без косточек
16 тонкопорезанных ломтиков сыровяленой ветчины (прошутто)
16 коктейльных палочек (шпажек), для подачи


В небольшой емкости смешать козий и сливочный сыры и базилик. Приправить по вкусу солью и перцем. Тщательно перемешать. Аккуратно нафаршировать финики сырной смесью (по пол-чайной ложки на 1 финик). Завернуть финики в полоски прошутто. Сколоть шпажкой.

Giada De Laurentis
« Последнее редактирование: Ноября 02, 2011, 07:54:36 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #1 : Октября 23, 2011, 11:09:45 am »

Ох,Ольчик,красота какая  _girl_in_love ! Люблю такое безумно  good. По похожему рецепту еще курагу фарширую,обещала рецепт поставить,да все никак не соберусь .Пнул бы кто,что-ли  smile !

Что исправлять! Меня уже родили…
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Октября 23, 2011, 11:20:19 am »

Я могу только виртуально...  lol но ПИНАЮ  crazy lol

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Losa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 2084


Я - Анжела.


« Ответ #3 : Октября 23, 2011, 02:42:41 pm »

Как-то ты деликатно пинаешь  blum3! Не действует что-то  lol pardon..

Что исправлять! Меня уже родили…
figa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 886


« Ответ #4 : Ноября 14, 2011, 07:06:20 pm »

Оль, сделала эту закуску в субботу.  Ну очень понравилось!   _girl_in_love Сладкое, сырное, копченое.  Просто и очень вкусно!  Фото не поставила, потому что выглядит не очень хорошо: послалa мужа за прошутто, сказала купить нарезанное токими ломтиками.  aggressive   А он принес маленькую "дивную" ножку.....   shok  diablo Она была не ширакая, так что я не могла даже обернуть финик одним кусочком.   cray  Мало того, что нарезать так тоненько никак не получалось, хотя палец себе очень тоненько и порезала.   "На поле битвы..."  сложила по 2 кусочка, собрала.  Все равно очень вкусно.  Будет у меня еще одна закусочка-выручалочка.  Спасибо тебе.  yes4

Я - Женя.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #5 : Ноября 14, 2011, 07:22:10 pm »

Жень, да уж, у тебя с приключениями  wacko ты береги себя, давай в след.раз без членовредительства  wink

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Аленушка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 543


Россия -Матушка


« Ответ #6 : Ноября 15, 2011, 01:46:07 am »

Олечка, я тоже  делала твою закуску на  праздничный вечер, очень нам понравилось, необычно и вкусно give_rose Только, я тоже с ветчиной намучилась, они у меня полу- открытые получились pardon так как ветчина была тоже не стандартная lol  и сыр в финик никак не хотел залезать lol Мы с мамой обхохатались, мы его туда, а он никак. Потом подержала финики немного в горячей воде (минуты 3), дело пошло  проворней.
Ничего все съели ни одной штучки не осталось.
Спасибо тебе дорогая, за  интересный оригинальный рецепт give_rose

Я Оля
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #7 : Ноября 15, 2011, 07:41:19 am »

Да уж, Оль, у всех сплошные трудности  unknw Ну, вы уж извиняйие меня, что я вам такую "сложность" подсунула  wink

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Аленушка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 543


Россия -Матушка


« Ответ #8 : Ноября 15, 2011, 08:25:57 am »

Олечка, это не сложность, это вкусность!!!А если бы все сразу получалось, скучно было бы. drinks

Я Оля
Джен
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 985


Аня


« Ответ #9 : Ноября 21, 2011, 08:36:13 am »

А сушеные финики можно использовать или будет совсем не то?
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #10 : Ноября 21, 2011, 10:56:42 am »

Ань, а какие они, сушеные? Может вяленые? Я, вроде, такие и использовала  yes4

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Джен
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 985


Аня


« Ответ #11 : Ноября 22, 2011, 01:23:44 am »

Ну да, вяленые Smiley я давно хочу попробовать финики с козьим сыром, но у нас свежие были в магазинах очень-очень недолгое время, сейчас свежих уже не достать, зато сушеных всегда полно и совсем недорого.

Они, правда, у нас помельче, я смотрю, у тебя на фото такие крупные плоды и, кажется, более сочные, чем у нас. Но у меня как раз есть полбаночки козьего сыра и пакет фиников  28dd8417e28d надо попробовать, как они вместе.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #12 : Ноября 23, 2011, 10:36:45 am »

Анют, попробуй, надеюсь, что понравится  wink

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #13 : Января 02, 2012, 04:41:42 pm »

Ольчик, спасибо огромное! Очень просто делается, а вкусно как!  good
Мы шампусик ими вчера закусывали. 28dd8417e28d
Доказулька позже.
Родственники ещё дома, разрывают на части.

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #14 : Января 02, 2012, 04:51:03 pm »

Нелькин, я очень рада, что вы встретились, познакомились и понравились друг другу _girl_in_love

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Amuse bouche  |  Тема: ФИНИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.