Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Фруктово-ягодный вернисаж  |  Тема: Суп из тропическиx фруктов 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Суп из тропическиx фруктов  (Прочитано 1525 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Мая 08, 2007, 01:51:38 am »

Суп из тропических фруктов
Для бульона на 6 порций
1 стручок ванили, разрезать пополам
кусочек свежего корня имбиря около 3 см
1 звезда аниса, раздавить
1 палочка корицы около 5 см
1/2 чашки сахара ( у меня 2 ст.ложки)
1 литр воды
сок одного апельсина (около 1/3 чашки)

Для супа
1 манго
2 киви
1 гавайская папайя
1 чашка ягод (малина, клубника, красная смородина, у меня ежевика)
1/2 небольшого ананаса

Приготовление:

В кастрюльку налить воду и апельсиновый сок, добавить прянности. Довести до кипения на небольшом огне, варить минут 5. Снять с огня, остудить. Ваниль вынуть.  Процелить бульон. Ваниль очистить от мелких семян, их вернуть в бульон.
Фрукты порезать кубиками и добавить в ароматный бульон. Охладить около часа. Наслаждаться!


* fruit-soup.jpg (69.63 Кб, 386x515 - просмотрено 457 раз.)
« Последнее редактирование: Октября 16, 2007, 10:20:03 am от Milonga »

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
INNA
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 0


Отключен от форума за нарушения правил


« Ответ #1 : Июня 03, 2007, 02:55:07 pm »

Неля , какая красота!girl_in_love
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Фруктово-ягодный вернисаж  |  Тема: Суп из тропическиx фруктов « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.