Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат из спаржи 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Салат из спаржи  (Прочитано 1654 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Марта 21, 2012, 06:35:38 pm »



500 г зелёной спаржи
1/2 ч.л. соли

Сальса:
1/4 чашки мелко порезанного лука шалот
1/4 чашки мелко порезанный оливок
1/4 чашки мелко порезанного красного перца приготовленного на гриле
1/2 ч.л. измельчённых каперсов
2 ст.л. порезанной петрушки
1 ст.л. сока лайма
1 ст.л. апельсинового сока
25 мл оливкового масла
соль и перец по вкусу

Спаржу, помыть, отрезать нижние концы, почистить. Закипятить воду с солью. Добавить спаржу и варить в кипящей воде 3 минуты. Вынуть спаржу и положить её в холодную воду со льдом до остывания. Спаржу вынуть из воды, обсушить.

Смешать все ингредиенты для сальсы. Посолить, поперчить по вкусу.
Спаржу выложить на блюдо, сверху ложкой распределить сальсу.

"Food&Drink"
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #1 : Марта 22, 2012, 03:50:02 pm »

ООО!!! Как раз то, что доктор прописал! smile

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #2 : Марта 22, 2012, 03:56:42 pm »

Нелль, у нас один и тот же доктор lol
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #3 : Марта 22, 2012, 04:05:31 pm »

Ага, называется Диета.  wink

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат из спаржи « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.