Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат из арбуза и кресс-салата с имбирем 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Салат из арбуза и кресс-салата с имбирем  (Прочитано 2169 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Мая 16, 2007, 11:17:16 pm »

Наверное из названия понятоно, что салат на любителя.
Но вот это сочетание сладкого холодного арбуза, гоpьковатого кресс-салата, имбиря и лайма... Тот, кто любит, простит...  smile
Особенно он хорош к жареному на угдлях мясу-шашлыкам, стейкам.

Салат из арбуза и кресс-салата с имбирем

На 4 порции:
2 ст.ложки рисового уксуса
1 1/2 ст.ложки растительного масла
2 ч.ложки тертого свежего корня имбиря (около 3 см кусочек)
1 1/2 ч.ложки цедры лайма
1 ст.ложка сока лайма
1 зубчик чеснока, мелко порезать
2 чашки кусочков арбуза без косточек
1 большой пучок кресс-салата (около 2 чашек)
около половины большого огурца
4 пера зеленого лука, порезать по диагонали
1/4 чашки свежей кинзы


Приготовление:
Смешать уксус, масло, имбирь, сок и цедру лайма и чеснок в большой емкости. Посолить, поперчить. Добавить арбуз и остальные ингредиенты в миску. Разделить по 4 тарелкам и подавать.

« Последнее редактирование: Сентября 15, 2011, 04:16:59 pm от Nelly »

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #1 : Мая 16, 2007, 11:20:32 pm »

Готовлю я этот салат как с огурцом, так и дез него.


* watercresswatermelon.jpg (86.34 Кб, 500x375 - просмотрено 527 раз.)

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Салат из арбуза и кресс-салата с имбирем « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.