Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Cалат и зелёного горошка, картофеля и мяты 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Cалат и зелёного горошка, картофеля и мяты  (Прочитано 1031 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Июня 01, 2012, 01:30:25 pm »

Очень вкусный салат от Марты Стюарт



На 4 человека
1 паунд маленькой красной картошки, разрезать пополам
Соль и перец
1 чашка английского горошка
230 г  стручков горошка snap peas, разрезать стручки на 2-3 части
120 г  стручков горошка snow peas, разрезать стручки на 2-3 части
2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
1/ч лимонной цедры + 2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. порезанных листьев мяты.

В небольшой кастрюльке довести  картофель в солёной воде до кипения на большом огне. Затем уменьшить огонь и варить 12 минут. Добавить в кастрюлю горошек и варить 2 минуты. Горошек должен оставаться чуть хрустящим и светло-зелёного цвета.
Переложить картофель и горошек в салатницу, добавить масло, цедру,  сок лимона и мяту. Посолить и поперчить по вкусу.
Подавать салат тёплым.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: Cалат и зелёного горошка, картофеля и мяты « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.