Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  АРМЯНСКАЯ КУХНЯ  |  Овощные блюда  |  Тема: Спаржа под соевым маринадом(современная армянская кухня) 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Спаржа под соевым маринадом(современная армянская кухня)  (Прочитано 4696 раз)
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« : Мая 22, 2007, 01:55:44 pm »

Спаржа под соевым маринадом

Решила написать этот рецепт здесь,потому что он был навеян рецептом фасоли под маринадом.В результате экспериментов получился обалденный маринад,который идеально подошёл для спаржи.Но,думаю,он прекрасно подойдёт и к зелёной фасоли.Так что проба за вами!

Вам понадобится
-500гр аспарагуса-спаржи
-5-6 зубчиков чеснока давленного
-1/4ст.раст.масла
-2ст.л.лимонного сока
-2ст.л.уксуса
-пучёк кинзы или укропа
-1ч.л. мёда
-1/2ч.л. соли
-2ст.л. соевого соуса

Способ приготовления:
-забланшировать аспарагус 10 минут,затем положить в ледяную воду.
-смешать все ингредиенты соуса,взбить веничком и залить аспарагус.
-хорошенько перемешать,закрыть плёночкой и положить в холодильник минимум на 2-3 часа.

Заметки:
Добавить нечего,это просто надо попробовать!Спаржа получается настолько вкусной,что поедается со скоростью ветра!Приятного аппетита!


* sparzha pod marinadom.JPG (97.3 Кб, 500x375 - просмотрено 21574 раз.)
« Последнее редактирование: Июля 06, 2009, 05:42:54 pm от Nyusya »

Делай добро,бросай в воду!
zwerg
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 301


Germany


« Ответ #1 : Мая 22, 2007, 02:25:58 pm »

Кристин шикарный рецепт  good   но у меня вопрос: его можно делать заранее? ну, с вечера?
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #2 : Мая 22, 2007, 03:05:42 pm »

Ириш,спасибо give_rose!конечно же можно с вечера,так ещё вкуснее! smile

Делай добро,бросай в воду!
zwerg
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 301


Germany


« Ответ #3 : Мая 22, 2007, 04:32:24 pm »

Кристина спасибо.  smile
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #4 : Сентября 22, 2010, 01:52:48 am »

Кристина, я снова со спасибой! Маринад получился потрясающий! Очень вкусно и быстро (делала с белой спаржей).
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #5 : Сентября 22, 2010, 11:29:03 am »

Оля,на здоровье вам! Спасибо,что приготовила _girl_in_love!!

Делай добро,бросай в воду!
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  АРМЯНСКАЯ КУХНЯ  |  Овощные блюда  |  Тема: Спаржа под соевым маринадом(современная армянская кухня) « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.