Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СЫР и ЯЙЦА  |  Блюда из яиц  |  Тема: Роллы в азиатском стиле с нори и кунжутом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Роллы в азиатском стиле с нори и кунжутом  (Прочитано 3573 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Июля 24, 2012, 01:14:40 pm »



4 яйца
1 ст.л. сливок (20%)
1 ст.л. семян кунжута (белого)
Щепотка соли
Растительное (сливочное) масло
Лист нори, по размеру сковороды


Яйца взбить в пышную пену со сливками, солью и кунжутом.
Сковороду (диаметром 25 см) смазать тонким слоем масла.
Нагреть сковороду на среднем огне.
Поднять над конфоркой и вылить половину яичной смеси, распределяя ее тонким ровным слоем.
Вернуть на огонь и, когда яйца немного «схватятся» выложить сверху лист нори.
Залить оставшейся яичной массой.
Когда омлет сверху почти прожарится (около 5-7 минут), при помощи тонкой лопатки поднять его левую часть (примерно 1/3) и положить на центр, то же повторить с правой стороной.
Выключить огонь и немного подсушить омлет (1-2 минуты) .
Выложить омлет на тарелку и порезать на порционные роллы.
При подаче, по желанию, смазать васаби.

«Гастроном»
« Последнее редактирование: Июля 24, 2012, 01:35:14 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Ленусик
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1767


« Ответ #1 : Июля 24, 2012, 02:15:50 pm »

Оля, какой хороший рецепт!  Laie_60B И фотография необыкновенно красивая!  Laie_60B Восхищаюсь!  give_rose
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« Ответ #2 : Июля 24, 2012, 10:06:04 pm »

Оль, красиво получилось! Laie_60B
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #3 : Июля 25, 2012, 08:02:25 am »

Девочки, спасибо  give_rose

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
мама Марка
Newbie
*
Offline Offline

Сообщений: 4


« Ответ #4 : Июля 30, 2012, 03:53:42 am »

Оля,спасибо Вам за очень вкусный и не обычный омлет give_rose!Сынок любит японскую кухню 28dd8417e28d и скучный омлет превратился в супер роллы yahoo!Спасибо
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #5 : Июля 31, 2012, 11:29:50 pm »

Инна, спасибо  give_rose

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Аленушка
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 543


Россия -Матушка


« Ответ #6 : Ноября 09, 2012, 10:29:04 am »

Олечка, мы очень любим всевозможные омлеты 28dd8417e28d
Это замечательный ролл, нам очень понравился yes4 good good
Оль, только у меня не получается такой аккуратный, как у тебя, у меня какой-то толстенький получается crazy
Но все равно очень вкусно,  муж сказал, что бы спасибо тебе лично передала yes4
Передаю, спасибо friends

Я Оля
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  СЫР и ЯЙЦА  |  Блюда из яиц  |  Тема: Роллы в азиатском стиле с нори и кунжутом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.